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廣東長(zhǎng)凌新能源有限公司
采暖、制冷、熱水、烘干熱泵烘干機(jī)生產(chǎn)
節(jié)能八角烘干機(jī)系統(tǒng)的組成
1、排濕系統(tǒng)(干燥系統(tǒng)):將烘干房?jī)?nèi)高濕度的水分排出達(dá)到干燥的目的;
2、排水系統(tǒng):冷凝水排放到室外,以免增加室內(nèi)空氣的濕度;
3、可編程智能控制系統(tǒng):按照合適的烘干工藝曲線,自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度和濕度、烘干時(shí)間、智能運(yùn)行;
4、監(jiān)控系統(tǒng):可以按照用戶(hù)的要求,根據(jù)時(shí)間溫度、濕度等參數(shù)設(shè)置,方便提醒用戶(hù)。熱泵烘干機(jī)生產(chǎn)
臘味包含很廣,常見(jiàn)有臘肉、臘腸等品種,臘味的含義還不止這些,很多食品都可以來(lái)做臘味。廣東長(zhǎng)凌新能源有限公司采暖、制冷、熱水、烘干熱泵烘干機(jī)生產(chǎn)1、采用保溫板密閉式烘干,節(jié)能環(huán)保。臘味的質(zhì)量好壞除了本身的配料工藝之外,更關(guān)鍵的是烘干除濕工藝,臘味在干燥除濕過(guò)程不僅要除掉物料里面的水份,還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標(biāo),所以這些是和烘干除濕息息相關(guān)。熱泵烘干機(jī)生產(chǎn)
烘干機(jī)不同的烘干方式
烘干方式一般來(lái)說(shuō)有以下五種:壓板式真空、蒸汽式、微波、紅外線、空氣能烘干。壓板式真空烘干優(yōu)點(diǎn)是烘干質(zhì)量好,周期短;缺點(diǎn)是設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜,烘干量小,適合單板及木皮烘干,裝載卸載工作量大,投資運(yùn)行成本較高。蒸汽式烘干生產(chǎn)能力強(qiáng),工藝成熟,質(zhì)量有保證并且有脫脂、殺蟲(chóng)、滅菌功能;但是它的缺點(diǎn)是需要蒸汽供熱,污染嚴(yán)重,廢氣、排放多;投資和運(yùn)行成本適中。微波和紅外線烘干速度快,容易保持木材本色但是耗電量極大,投資運(yùn)行成本高。如果烘烤剛開(kāi)始,溫度就驟然升高,會(huì)造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味??諝饽芎娓珊娓闪看?,烘干質(zhì)量好,節(jié)能環(huán)保,投資和運(yùn)行成本低。熱泵烘干機(jī)生產(chǎn)
熱水、制冷、采暖、烘干、花椒烘干機(jī)
辣椒烘干工藝
一、堆放厚度
辣椒的堆放厚度力求一至,一般20~30厘米為宜,堆放太薄,透氣性好,風(fēng)阻小,雖然有利于熱交換,但熱空氣與辣椒的接觸時(shí)間相對(duì)縮短,熱利用率低,若堆放太厚,則阻力增太,熱空氣無(wú)法穿透物層,烘干效果較差。
二、溫度的選擇
辣椒烘干的熱風(fēng)溫度取值如何關(guān)系到辣椒的品質(zhì)和烘干效率,試以辣椒的成份及在某種溫度下幾種主要成份受到影響的情況進(jìn)行分析。辣椒含十多種主要營(yíng)養(yǎng)成份。其中,某些成份在高溫下容易遭到損失和損壞,為了不使?fàn)I養(yǎng)成份降低,故不宜選擇較高的熱風(fēng)溫度。傳統(tǒng)烘干房一般采用煤炭、木材作為燃材、會(huì)產(chǎn)生大量的煙霧及廢氣,對(duì)食品烘干及其它烘干將產(chǎn)生很大的污染。辣椒烘干機(jī)溫度20-80℃可調(diào);采用分段干燥法,分段干燥是目前辣椒干燥較優(yōu)越的方法。