那今天我就跟大家介紹其中一種野菜，這種野菜雖然渾身是刺，但價(jià)值卻頗為珍貴，在我們家鄉(xiāng)都叫它刺苦菜。刺苦菜只是在我們家鄉(xiāng)那里的稱呼而已，它的學(xué)名叫小薊，在民間還有一個(gè)通俗的叫法刺兒菜，刺兒菜是菊科多年生草本，因適應(yīng)能力強(qiáng)，耐寒又耐旱，目前幾乎遍布我國(guó)各地，它的根埋藏在土里，就算人們一不小心把它鏟斷了，只要根沒(méi)被破壞，沒(méi)過(guò)多久它又會(huì)長(zhǎng)出嫩芽來(lái)了，刺兒菜的整棵草本特別的就是葉子，因?yàn)槿~子邊上都是尖利的刺，看上去都不敢碰，也就是因?yàn)檫@個(gè)原因，所以才被人們稱做刺兒菜，現(xiàn)在大多數(shù)的植物都是以外貌來(lái)取名的，它的花朵是淡紫色，等到全部張開(kāi)的時(shí)候，就像一個(gè)小繡球，超有顏值感。

.水生植物的另一個(gè)突出特點(diǎn)是它們有非常發(fā)達(dá)的通風(fēng)組織。蓮藕是很典型的例子。它的葉柄和蓮藕上有許多洞，這是氣道?？籽叟c孔眼相連，并彼此貫通形成輸送氣體的通道網(wǎng)絡(luò)。這樣，即使它生長(zhǎng)在不含氧或缺氧的污泥中，它仍然可以生存，通風(fēng)組織也可以增加浮力和保持身體平衡，這也是非常有益的水生植物。水生植物培養(yǎng)方法1.陽(yáng)光，大多數(shù)水生植物需要充足的陽(yáng)光，特別是在生長(zhǎng)期，即每年的4月至10月之間，如缺少陽(yáng)光，就會(huì)有徒勞無(wú)益的生長(zhǎng)，葉子又小又薄，不開(kāi)花等等。

2.2栽植方式苦草的栽植時(shí)間宜在3—4月，此時(shí)河流流量較小，氣溫和水溫上升到15℃以上，相對(duì)適宜苦草的定植和后續(xù)生長(zhǎng)。水下光照強(qiáng)度是苦草定植生長(zhǎng)的重要限制因子。小車河的透明度為1.0~1.5m，苦草的有效種植水深為0.5~1.0m。在小于0.5m水深的淺灘處，可采取單個(gè)植株直接扦插的方式，種植密度為120~150株/m2；在水深大于0.5m的區(qū)域，流速增大，需將3~4株苦草種苗捆后再扦插，種植行株距為30~40cm，扦插入淤泥的深度應(yīng)為5~8cm。為了避免因底泥干擾產(chǎn)生的懸浮影響苦草成活率，可借助頂端帶分叉的桿狀工具，在水面上進(jìn)行種植作業(yè)?？紤]到施工可操作性和成本因素，超過(guò)1m水深的河道不再開(kāi)展苦草種植。