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不銹鋼臺(tái)面的選購(gòu)
1、從外觀上看。它的顏色較為單一,與其他材料相比,它的裝飾性不強(qiáng),容易給人冷冰的金屬感,不好營(yíng)造溫馨輕松的烹飪氛圍。它的表面光潔平整,是一體無(wú)縫成型的,不容易藏匿污垢、滋生細(xì)菌,清潔起來(lái)較為方便,我們?cè)谑褂猛暌院笾恍栌脻癫枷炔潦靡槐?,再用干布擦干水分即可?
2、從硬度上看。它的硬度高、穩(wěn)定性好、抗沖力性強(qiáng),即使我們長(zhǎng)時(shí)間使用,也不用擔(dān)心出現(xiàn)變形、開(kāi)裂、凹凸不平等現(xiàn)象。但如果你是用尖銳硬物直接在不銹鋼臺(tái)面上使用的話,那它的表面就容易出現(xiàn)劃痕,會(huì)影響它的美觀性。
相對(duì)石材,不銹鋼上面的油漬更容易清潔,并且堅(jiān)固性能優(yōu)異,適用性較高。具有良好的耐腐蝕性。不顯舊這個(gè)絕1對(duì)是不銹鋼廚房大的優(yōu)點(diǎn),如果你的臺(tái)面出現(xiàn)了磨損、沁入了污漬,甚至被腐蝕的出現(xiàn)坑洼,那這個(gè)臺(tái)面怎么用起來(lái)都不舒服的。不銹鋼臺(tái)面只要不用鋼絲球或者刀具去刮,上面的情況一般都不會(huì)出現(xiàn),高1級(jí)大飯店都是用不銹鋼臺(tái)面是有道理的。
有些朋友會(huì)擔(dān)心會(huì)不會(huì)很容易刮花,確實(shí)有刮花的可能,但是刮花不常見(jiàn),只要在使用和清潔的時(shí)候稍微的小心一些就可以了。容易清理,廚房是油污比較多的地方,所以廚房臺(tái)面上也非常容易留下油污,湯汁等污漬,這些污漬是不容易清理的,特別是油污,很黏膩。不銹鋼材質(zhì)光滑,相對(duì)來(lái)說(shuō)就要好清潔一些,無(wú)論是使用清潔劑還是直接擦洗,都要省事一些。