對玉米秸稈進行微生物處理，主要是利用微生物產(chǎn)生混合發(fā)酵或者厭氧發(fā)酵。玉米秸稈的微生物處理中的常用微生物有纖維素酶，廣泛用于秸稈發(fā)酵的添加劑。纖維素酶能夠有效水解植物細(xì)胞壁，并將其分解為游離狀態(tài)的單糖，從而有效減少細(xì)胞壁物質(zhì)的含量，并不斷改善玉米秸稈飼料的營養(yǎng)價值。玉米秸稈飼料能夠顯著提高家畜機體的能力，并能夠有效預(yù)防腸道疾病。采用微生物處理方法可以有效減少氨的產(chǎn)生，避免發(fā)生氨，同時能夠有效減少糞便污染，提高家畜的飼養(yǎng)環(huán)境，進而降低疾病的發(fā)生率。采用微生物飼料生產(chǎn)的飼料能夠顯著改善家畜的肉質(zhì)，并提高家畜的奶質(zhì)，具有重要的經(jīng)濟效益價值。

玉米秸稈的發(fā)酵過程中，運用的發(fā)酵制劑能夠分泌或者合成大量活菌、蛋白質(zhì)、氨基酸、各種生化酶、促生長因子等營養(yǎng)與類物質(zhì)，能調(diào)整和提高動物機體各功能，提高飼料轉(zhuǎn)化率，對動物產(chǎn)生、營養(yǎng)、生激等多種作用，達到防病、提高成活率、促進生長和繁殖、降低成本、消除糞尿臭味、凈化環(huán)境、增產(chǎn)增收等效果。發(fā)酵飼料是以微生物、復(fù)合酶為生物飼料發(fā)酵劑，將飼料原料轉(zhuǎn)化為微生物菌體蛋白、生物活性小肽類氨基酸、微生物活性益生菌、復(fù)合酶制劑為一體生物發(fā)酵飼料。該產(chǎn)品不但可以彌補常規(guī)飼料中容易缺乏的氨基酸，而且能使其它粗飼料原料營養(yǎng)成份迅速轉(zhuǎn)化，達到增強消化吸收利用效果

國的玉米秸稈發(fā)酵工程中，主要采用的添加劑便是酶制劑，而多采用淀粉酶、半纖維素酶以及纖維素酶等酶制劑，可以有效促進秸稈飼料利用率的提高，同時不斷改善家畜動物的生產(chǎn)性能。玉米秸稈能夠利用溫氧法進行預(yù)處理，將玉米秸稈中的木質(zhì)素進行有效分離，同時利用添加的纖維素酶將玉米秸稈中的纖維素進行有效降解，從而不斷提高纖維素的降解率。有研究發(fā)現(xiàn)，超聲波能夠?qū)⒗w維素的水解率有效提高，同時有想降低酶制劑的使用率，提高酶制劑的有效利用率，具有應(yīng)用價值。

使用赤樂川A1104飼草香制作青貯飼料的功能特點：

（1）降解飼草中的粗纖維，發(fā)酵后明顯的酸香味，可大幅提高動物適口性及采食量；

（2）提高草料的營養(yǎng)價值，促進動物對粗纖維的消化吸收和轉(zhuǎn)化，加速動物生長；

（3）富含大量有益活菌，可殺滅有害菌，減少腸道疾病，提升健康水平，改善養(yǎng)殖環(huán)境；

（4）采食率高達98%，節(jié)約秸稈30%以上，大大降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益；

（5）密封避光可長期存放，隨取隨用，使用方便。