生啤酒的現(xiàn)狀和發(fā)展前景？

中國每年生產(chǎn)近2200萬噸啤酒，而目前的純生啤酒產(chǎn)量不到50萬噸。 在日本，啤酒總產(chǎn)量的95％是在德國生產(chǎn)的，德國是50％，中國是不到3％。 然而，純生啤酒代表了中國啤酒市場的發(fā)展方向，是啤酒行業(yè)的一場革命。 它與消費者趨勢保持一致，并且前景廣闊。

    生啤酒于1920年代末在中國誕生。 純生啤酒的釀造是啤酒行業(yè)的一場革命。 原材料，工藝，設(shè)備和傳統(tǒng)釀造啤酒之間存在巨大差異。 杰出的特點是無菌釀造。 設(shè)備昂貴，生產(chǎn)成本增加。 僅測試費用是普通啤酒的20倍。 可以說，純生啤酒是高科技產(chǎn)品，因此其價格較高。嘉士伯扎啤總經(jīng)銷

精釀啤酒的儲存方法：

1、“溫室”傷害要注意

現(xiàn)在現(xiàn)已立春，氣溫逐漸回暖，室內(nèi)溫度上升，但是放置在20℃溫度下保存的啤酒，要比放在5℃條件下引起混濁的時間會提早6倍至9倍。因此，啤酒建議是放置在陽臺或冰箱冷藏室內(nèi)保存。

2、日光暴曬要躲避

日光曝曬會縮短保存期，并且經(jīng)過日光曝曬的啤酒會發(fā)作異味，所以即便家中溫度不高或許把啤酒放在了陽臺，也要留意躲避陽光。嘉士伯扎啤總經(jīng)銷

生啤酒具有七個方面的功效：

一是衛(wèi)生。 啤酒由天然原料制成，并且在符合衛(wèi)生標準的條件下生產(chǎn)。 它是可靠的天然食品。

二是解渴。 啤酒可以刺激口水以解渴。 此外，啤酒的水含量較高（超過90％）。 嘗起來清爽保濕。 夏天喝一杯啤酒就像一顆清新的心。 感覺很美。

第三是令人耳目一新。 啤酒含有大量的有機酸，具有提神醒腦的作用。 適度飲酒可減少過度的興奮和緊張感，并促進肌肉放松。

第四是幫助消化。 啤酒生產(chǎn)中使用的主要原材料是大麥，酒精，啤酒花和多酚，它們可以增強胃液分泌，刺激胃功能并提高其消化吸收能力。 此外，它還可以刺激分泌胰島素，促進葡萄糖代謝，對尿病患者有益。嘉士伯扎啤總經(jīng)銷

    啤酒是以麥芽、水為主要原料，加啤酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的低酒精濃度的發(fā)酵酒。其中，麥芽的作用是提供糖分，啤酒花主要起苦味劑的作用，用以平衡啤酒里面的甜味，酵母的作用是把糖分轉(zhuǎn)化為乙醇（酒精）和二氧化碳。宏紅食品精釀啤酒帶你了解更多！

    精釀啤酒：只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更多，啤酒花添加更多，所釀造出來的麥芽汁濃度也更高。通常，精釀啤酒釀造時不太多考慮成本，多數(shù)會選擇質(zhì)優(yōu)的原料釀造而成。嘉士伯扎啤總經(jīng)銷