立體造型、凹凸有致、有上部化妝板，不僅美觀(guān)而且可以防雜物落入爐內(nèi)，正面不銹鋼全部采用進(jìn)口材料，耐用。

爐膛壁采用進(jìn)口鍍鋁板材，不生銹、干凈衛(wèi)生。

均勻性配有縱、橫向調(diào)火板，方便調(diào)節(jié)，確保均勻性。

蓄熱能力爐大而重、蓄熱強(qiáng)。

我們?cè)谶x購(gòu)烤箱的時(shí)候還必須考慮尺寸、功率、品牌等。

三麥烤箱臺(tái)灣三麥1984年開(kāi)始生產(chǎn)面包烤箱，珠海三麥1996投產(chǎn)并開(kāi)始生產(chǎn)SUN-MATE面包烤箱，江蘇三麥2012年建成投產(chǎn)。 

國(guó)內(nèi)就有幾起面包房出事的新聞，一般都是烤箱保養(yǎng)出了問(wèn)題，由于此爐可以節(jié)省能源，降低成本，所以在國(guó)內(nèi)有一定市場(chǎng)，但一定注意保養(yǎng)使用

對(duì)于一個(gè)小店，烘烤的面包品種一般都局限于臺(tái)式甜面包，烘烤臺(tái)式甜面包，顏色和膨脹力都很不錯(cuò)，價(jià)格方面也很經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，這些是它的優(yōu)點(diǎn)。它的缺點(diǎn)，就是氣味大，熏眼睛，對(duì)于人健康有影響，操作不當(dāng)，危險(xiǎn)性大。

一般家里用的是烘焙用電烤箱，在歐美國(guó)家是廚房基本配備，有和洗衣機(jī)一樣的烤箱，而和微波爐一樣大的只能稱(chēng)為小烤箱。家庭式烘焙用電烤箱肯定是比不上大烤箱好用。

隨著西式糕點(diǎn)的流行，很多人在家里都配置了一臺(tái)烤箱，大多數(shù)人開(kāi)始學(xué)習(xí)烤箱的使用都是玩烘焙的，但是伴隨著樂(lè)趣也走了不少?gòu)澛?

烤箱已經(jīng)成為我們生活中的一部分，無(wú)論是做飯、做菜，還是做甜點(diǎn)，都離不開(kāi)它，對(duì)電烤箱進(jìn)行保養(yǎng)，可以保持烘烤食物的較佳口感，還會(huì)延長(zhǎng)烤箱的使用壽命。

電烤箱加熱管漏電怎么辦呢？

遠(yuǎn)紅外線(xiàn)是一種電磁波，很容易被食物中的有機(jī)分子吸收，從而加劇運(yùn)動(dòng)，讓食物升溫速度變快。三麥烤箱保養(yǎng)和維護(hù)：1）上下班用軟布把烤箱表面擦干凈，保持烤箱表面清潔，防止表層脫漆影響外觀(guān)。如果在加熱管的表面涂敷遠(yuǎn)紅外輻射材料，當(dāng)加熱管表面溫度達(dá)到500-600度時(shí)，其熱量主要以遠(yuǎn)紅外線(xiàn)形式輻射出來(lái)。這種電烤箱的有效輻射傳熱量占總傳熱量的70-80%。如果你買(mǎi)的是這種，證明產(chǎn)品質(zhì)量相當(dāng)不錯(cuò)。

電烤箱加熱管漏電怎么辦？

大家都知道，電器漏電是很危險(xiǎn)的事情，弄不好會(huì)引起火災(zāi)事故。當(dāng)然，電烤箱也不例外，它使用久了也會(huì)出現(xiàn)漏電或者短路等現(xiàn)象，追根溯源還是因?yàn)闆](méi)有注意電烤箱的安全使用方法。