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山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè),公司具有空氣凈化專業(yè)資質(zhì),機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì),一直以來(lái),得到了山東省相關(guān)部門的大力支持和協(xié)助。
食品飲料生產(chǎn)車間一般是10萬(wàn)級(jí)的潔凈區(qū),需定期做浮游菌和沉降菌的監(jiān)測(cè),以避免生產(chǎn)車間微生物基數(shù)過(guò)大,導(dǎo)致食品飲料成品的污染。做好食品生產(chǎn)車間的消毒非常重要,因?yàn)槭苘囬g溫度、濕度的影響,食品車間很容易滋生微生物,特別是霉菌。采用臭氧殺菌需要使用到臭氧發(fā)生器,大部分傳統(tǒng)的臭氧發(fā)生器會(huì)產(chǎn)生大量有毒的氮氧化物,氮氧化物會(huì)和食品中的某些化學(xué)成分反應(yīng),形成亞、等有害物質(zhì),選擇設(shè)備時(shí)要十分謹(jǐn)慎。微生物對(duì)食品污染一方面會(huì)造成產(chǎn)品直接損失,如食品發(fā)霉、變味;另外一方面會(huì)造成檢驗(yàn)不合格、釀成食品安全事故等,對(duì)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和長(zhǎng)期發(fā)展有重大影響。
近幾年我國(guó)食品行業(yè)高速發(fā)展,與此同時(shí)食品安全問(wèn)題頻頻發(fā)生。食品飲料凈化工程-潔凈車間工程解決方案食品飲料凈化工程摘要:現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)飲食的越關(guān)注,就越加重視普通食品飲料質(zhì)量和增加新鮮食品消費(fèi)。食品衛(wèi)生質(zhì)量最易出現(xiàn)的問(wèn)題是食品菌落總數(shù)超標(biāo)以及保質(zhì)期內(nèi)霉變問(wèn)題,解決該類問(wèn)題除了提高產(chǎn)品自身的滅菌技術(shù)及設(shè)備外,還需對(duì)食品加工車間的空氣消毒,防止微生物二次污染,但是空氣消毒也需要注意方法,如果方法不正確就無(wú)法達(dá)到預(yù)期的消毒效果。
凈化無(wú)塵車間采用空氣過(guò)濾系統(tǒng)的新三級(jí)過(guò)濾,即:新風(fēng)三級(jí)過(guò)濾(粗、中、亞過(guò)濾);中級(jí)過(guò)濾;未端高教過(guò)濾。使得氣流組織更加科學(xué)合理(能增加表冷器,中效過(guò)濾器和過(guò)濾器約10倍的壽命) 。
凈化級(jí)別高的空間范圍只能局限于設(shè)備的周圍,采用局部?jī)艋夹g(shù),利用層流、吸塵、去濕等設(shè)施以減輕潔凈空調(diào)負(fù)荷,達(dá)到節(jié)能目的。