酸凝一酸化提取法  該提取方法的提取過程如下：  浸泡一切碎一消化一稀釋一過濾一洗滌一酸凝一中和一乙醇沉淀一過濾一烘干一粉碎一成品  該提取方法的操作要點及原理如下：  1）浸泡：加 10 倍于海帶重量的水，在常溫下浸泡 4 h，并加適量的甲醛，使甲醛溶液初始濃度為 1. 0% ，將海帶色素固定在表皮細胞中，不致因海帶色素溶于水而導致產(chǎn)品色澤加深. 同時，甲醛對植物細胞壁纖維組織有破壞作用，有利于消化過程中海藻酸鹽的置換與溶出。浸泡結(jié)束后，取出海帶，用水洗滌直至洗滌液為無色.  2）消化：將切碎的海帶在一定溫度下，加入一定濃度和一定體積的Na2CO3 溶液進行消化. 此過程反應方程式如下：  2 M(Alg)n    nNa2CO3 → 2 nNaAlg    M2(CO3)n 其中： M 為 Ca，F(xiàn)e 等金屬離子；Alg 代表海藻膠。食品級海藻酸鈉海藻酸鈉用以代替淀粉、明膠作冰淇淋的穩(wěn)定劑，可控制冰晶的形成，改善冰淇淋口感，也可穩(wěn)定糖水冰糕、冰果子露、冰凍牛奶等混合飲料。

超濾法提取工藝  超濾法提取海藻酸鈉是將膜處理技術(shù)用于海藻酸鈉提取工藝，可

   降低能耗、降低雜質(zhì)質(zhì)量分數(shù)，提高產(chǎn)量。用4％(質(zhì)量分數(shù)，下同)的甲醛溶液浸泡海帶 6 h，2％的 Na2CO3，溶液常溫消化，5％的 NaClO溶液進行脫色 6  h，用 10％ 的 HCl 溶液沉淀出海藻酸，再用1％的 Na2CO3，溶液中和海藻酸凝塊。分析表明，海藻酸鈉以其特有的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)在重金屬污染治理方面有較好的應用，具有廣闊的發(fā)展前景。采用膜分離技術(shù)超濾后加入無水乙醇析出絮狀海藻酸鈉。超濾法提取海藻酸鈉是一種較理想的新工藝，但因我國當前膜提取技術(shù)水平和生產(chǎn)成本的限制，尚未大規(guī)模用于工業(yè)化生產(chǎn)。

海藻酸鈉作為海洋生物化學中的重要一員，由于其本身的特定性質(zhì)，在國民經(jīng)濟生產(chǎn)中越來越占據(jù)重要位置。由于其易溶于水，具有增稠，懸浮，乳化，穩(wěn)定，形成凝膠和薄膜的優(yōu)良特性，使得海藻酸鈉在食品、印染、yi藥、化妝品和其他工業(yè)有著廣泛的應用。

隨著科技進步，海藻酸鈉工藝的不斷升級改造，高純度海藻酸鈉的生產(chǎn)和應用也是日益擴大。青島榮德海藻公司根據(jù)自身對行業(yè)的理解及市場近年的需求變化，介紹一下2014-2020年針對高純度高粘度海藻酸鈉的市場發(fā)展前景。