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干冰還應用于食品行業(yè)。在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。干冰用于干洗,可以成功去除烤箱中烘烤的殘渣、膠狀物質和油污,有效的清結烤箱、混合攪拌設備、輸送帶、模制品、包裝設備、爐架、爐盤、容器、輥軸、冷凍機內壁、餅干爐條。在處理干冰時要保持使用人員所在位置的良好通風,使用人員千萬不要與干冰同時置于密閉的房間、汽車、船艙等地。因為升華的二氧化碳將替代氧氣而可能引起呼吸急促甚至窒息。
干冰可對電力鍋爐、凝汽器、各類換熱器進行清洗;還可直接對室內外變壓器、絕緣器、配電柜及電線、電纜進行帶電載負荷清洗。干冰的溫度是零下78度,所以要想保存長久,必須得有低溫的條件,否則難以存放時間長。有超低溫冰箱,保存效果才會更好,而且溫度越低保存時間越長久,有效的使用期限更長。 干冰不是冰,而是二氧化碳的固體形式。它常被用作制作舞臺上的云霧效果。這是因為干冰置于常溫后,隨著氣壓降低和溫度升高,干冰會發(fā)生氣化。而干冰在升華過程中要吸熱,從而使得舞臺周圍的溫度降低,空氣中的水蒸氣會以空氣中的塵埃顆粒作為介質,凝結成為小水滴,大面積看來就像云霧了。
現(xiàn)在干冰的用處很多,不管是用來滅火還是用來舞臺噴霧,以及清洗污漬等??傊强梢杂锰幨呛芏嗟摹J紫葘⒁簯B(tài)二氧化碳注入專有容器內,此容器外面裝有強制散熱片,具有良好散熱性能的容器。 在日常生活中,拿干冰時,一定注意不要直接用手接觸,否則,會凍受傷皮膚,并且還會粘住人的皮膚,所以一定要借助工具來取干冰。如果是極短時間的接觸,用棉手套可以起到預防凍受傷的作用。印刷工業(yè)清除油墨很困難,齒輪和導軌上的積墨會導致低劣的印刷質量。干冰清洗可去除各種油基、水基墨水和清漆,清理齒輪、導軌及噴嘴上的油污、積墨和染料。降低了停止工作時間,排除有害化學藥劑的使用,避免危險廢物和溶液的排放,以及危險溶劑造成的人員傷害。
由于干冰升華后的二氧化碳密度比空氣大,所以干冰升華后仍可附著在食物表面,使食物與氧氣隔離,降低食物氧化速度,減緩新陳代謝的速度。干冰的體積小,質量輕。干冰重量為同等體積水冰的十五到十八分之一,體積是同等重量水冰的二十到二十二分之一。體積小、重量輕就有利于運輸。干冰的溫度是零下78度,所以要想保存長久,必須得有低溫的條件,否則難以存放時間長。有超低溫冰箱,保存效果才會更好,而且溫度越低保存時間越長久,有效的使用期限更長。