食品保溫箱不可以加熱，只用復(fù)于食品保鮮、冷藏、保溫等功用，食品保溫箱按工藝分類的話為滾塑，泡沫，注塑，吹制塑，金屬等。其百中滾塑保溫箱比其它的工藝保溫箱結(jié)實(shí)耐用，保溫效果也是優(yōu)度質(zhì)級(jí)的。

食品保溫箱只起到一個(gè)里面與外界隔絕的作用，延長(zhǎng)食物的保溫時(shí)間。還何以利用介質(zhì)（如冰袋、冰盒加熱使用），就進(jìn)一步延長(zhǎng)了保溫箱的保溫箱的保溫時(shí)間

注塑食品保溫箱，采用注塑成型的方法，做出內(nèi)襯和外壁，里面填充ESP泡沫，主要特點(diǎn)是保溫效果良好，較堅(jiān)固，可以長(zhǎng)期使用。一般生產(chǎn)材質(zhì)為外材質(zhì)為PP，內(nèi)材質(zhì)為PE或PP。保溫層為EPS。相對(duì)成本較低，品類眾多。單是由于是擠壓成型，材質(zhì)壁較薄，PP材質(zhì)偏脆。由于壁薄無(wú)法安裝很緊固的鎖扣，密封性一般。

吹塑保溫箱，相對(duì)于歐美國(guó)家用的對(duì)多的滾塑保溫箱，日本等國(guó)家偏重于用吹塑保溫箱，吹塑保溫箱相比注塑保溫箱，它是一體成型的，里面可以發(fā)泡PU保溫層，緊實(shí)度更高，所以更堅(jiān)固耐用。一般外箱材質(zhì)為HDPE，保溫層為PU發(fā)泡。他的優(yōu)點(diǎn)是堅(jiān)固耐用，重量較輕，保溫效果好。缺點(diǎn)是壁薄，不能長(zhǎng)期抗撞擊，不能長(zhǎng)期耐摔，一樣由于不能安裝牢固的金屬鎖扣，密封性能還有待提高。成本較高。

2007版的ASTM D3103《運(yùn)輸包裝件保溫性能標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試方法》是一種較好的測(cè)試方法，根據(jù)我國(guó)冷鏈包裝箱現(xiàn)階段的需求，是可以將其轉(zhuǎn)化為我國(guó)國(guó)標(biāo)或行標(biāo)的，能夠提高我國(guó)冷鏈保溫箱保溫性能測(cè)試方法的標(biāo)準(zhǔn)化水平，具有一定的應(yīng)用價(jià)值。作為全球運(yùn)輸包裝安全測(cè)試的組織，ISTA在2002年公布了ISTA 5B 《特殊控制（冷藏條件，冷鏈）環(huán)境性能測(cè)試》，目前已經(jīng)被ISTA 7D《運(yùn)輸包裝溫度測(cè)試》和ISTA 7E《包裹運(yùn)輸物流中運(yùn)輸包裝的溫度測(cè)試》所代替，已經(jīng)成為了有具體的運(yùn)輸環(huán)境溫度條件和測(cè)試要求的方法標(biāo)準(zhǔn)