生產(chǎn)工藝焦亞硫酸鈉的生產(chǎn)工藝路線有干法和濕法兩種 [3] 。

( 1 ) 干法。將純堿和水按一定摩爾比攪拌均勻，待生成 Na 2CO 3.nH 2O呈塊狀時(shí)， 放入反應(yīng)器內(nèi)，塊與塊之間保持一定的空隙然后通入SO 2，直至反應(yīng)終了，取出塊狀物，經(jīng)粉碎得成品。

( 2 ) 濕法。于溶液內(nèi)，加入一定量的純堿，使其生成懸浮液，再通入SO 2 ，即生成焦亞硫酸鈉結(jié)晶，經(jīng)離心分離、干燥而得成品。

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重金屬

取本品1.0g，加水10ml溶解后，加鹽酸5ml，置水浴上蒸干，殘?jiān)屑铀?5ml，緩緩煮沸2分鐘，濾過，濾液中加試液適量使澄清，加熱，放冷，加酚酞指示液1滴與氨試液適量至溶液顯粉紅色，加醋酸鹽緩沖液（pH3.5）2ml與水適量使成25ml，依法檢查，含重金屬不得過百萬分之二十。焦亞硫酸鈉是應(yīng)用較廣的食品添加劑，焦亞硫酸鈉，除了有漂白作用外，還有以下作用：1）防褐變的作用，酶促褐變常發(fā)生在水果、薯類食品中，焦亞硫酸鈉是一種還原劑，對多酚氧化酶的活性有很強(qiáng)的抑制作用，濰坊焦亞硫酸鈉價(jià)格，0。

取本品1.0g，加水4ml溶解后，加3ml，置水浴上蒸干，殘?jiān)屑铀當(dāng)?shù)毫升，攪勻，濾過，濾渣用水洗凈，洗液與濾液合并，蒸干，加鹽酸5ml與水23ml，溶解后，依法檢查，應(yīng)符合規(guī)定（0.0002%）。

1、濕法生產(chǎn)的原理

[5]本法生產(chǎn)焦亞硫酸鈉的反應(yīng)過程分4步：

(1)在碳酸鈉溶液中通入SO2至pH為4.1，生成溶液，反應(yīng)式如下：

Na2CO3 2SO2 H2O一一2NaHSO3 CO2

(2溶液中再加碳酸鈉調(diào)至pH為7～8，即轉(zhuǎn)化為，反應(yīng)式為：

NaCO3 2NaHSO3—2N2SO CO^ HO

(3)亞硫酸鈉再與SO2反應(yīng)至pH達(dá)4.1，又生成，其反應(yīng)式為：

NaSO3 SO2 H2O一2NaHSO3

(4)當(dāng)溶液中亞硫酸鈉含量達(dá)到過飽和濃度時(shí)，就析出焦亞硫酸鈉結(jié)晶，反應(yīng)式如下：

2NaHSO3一Na2S2O5 H2O

此4步反應(yīng)總反應(yīng)式為：

Na2CO3 2SO2一Na2S2O5 CO2

但如果反應(yīng)條件不適當(dāng)，亦可產(chǎn)生以下副反應(yīng)：

2Na2CO3 3SO2一Na2S2O5 Na2SO3十2CO2

焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類， 久置空氣中，則氧化成Na2S2O6，故該產(chǎn)品不能久存。高于1500C，即分解出SO2　別名：偏重亞硫酸鈉;重硫氧;焦性亞硫酸鈉;偏亞硫酸鈉 　　CASRN：7681-57-4 EINECS號：231-673-0 分子式：Na2S2O5 分子量：190.09 外觀：白色或微黃色結(jié)晶形粉末或小結(jié)晶。. 　　產(chǎn)品規(guī)格：二硫≥ 65% 　　鐵≤ 0.005% 水不溶物≤ 0.05% PH值4.0-4.6 　　溶解性：溶于水，水溶液呈酸性。食品級焦亞硫酸鈉可用于食品加工，改善食品的口感，用途主要有以下幾個(gè)：一、漂白劑用于制造糕點(diǎn)等食物的面粉當(dāng)中，對其進(jìn)行漂白。溶于甘油，微溶于乙醇。 　　用途：化工工業(yè)用, 己內(nèi)酰胺等。照相工業(yè)用作定影劑的配料。香料工業(yè)用于生產(chǎn)香草醛。用作釀造工業(yè)防腐劑，橡膠凝固劑和棉布漂白后脫氯劑。有機(jī)中間體,染料，制革用作還原劑 用作電鍍業(yè), 油田的廢水處理 以及用作礦山的選礦劑等。