小時候總以為，白酒瓶上的度數(shù)和啤酒瓶上的度數(shù)含義一樣，都是酒精度數(shù)，原來，一直以為的10度啤酒，12度啤酒，并不是啤酒本身的酒精度數(shù)。啤酒代理商

啤酒的包裝上一般會將啤酒的度數(shù)寫在很顯眼的位置，不過，這個度數(shù)并不是啤酒的酒精度數(shù)。啤酒代理商

貴珍酒業(yè)主要經(jīng)營麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龍泉扎啤、藍(lán)帶扎啤等啤酒產(chǎn)品，歡迎來電咨詢代理！啤酒代理商

啤酒的度數(shù)是指啤酒的麥芽汁濃度。這要從啤酒的釀造工藝說起。釀造啤酒的大麥麥芽和輔助原料大米等，經(jīng)過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用，會轉(zhuǎn)變成麥芽糖類。麥芽汁中的含糖量，就是麥芽汁的濃度，以質(zhì)量比來計算。如，1,000毫升的麥芽汁中有100克的糖，那么麥芽汁的濃度就是10°P（P 是Plato的縮寫，俗稱糖度）。啤酒代理商

白菜降酒效果也不錯，將大白菜幫洗凈，切成細(xì)絲，加些食醋、白糖，拌勻后腌漬10分鐘后食用，清涼、酸甜又除酒。啤酒代理商

蜂蜜中含有對酒精有抵抗作用的果糖，這種物質(zhì)能夠阻止酒精迅速起作用。番茄汁也含有此種種可以有效促進酒精燃燒的果糖。

麥芽輔助原料添加比例：做啤酒時，使用的麥芽輔助原料品種不同，添加的比例也不一樣。大米(碎米)，使用大米(碎米)，既可降低啤酒生產(chǎn)成本，又對啤酒的口味、顏色、泡沫和保質(zhì)期都有好處。通常情況下，大米(碎米)添加量不超過45%。玉米(片)，使用玉米(片)，既可降低啤酒生產(chǎn)成本，又有助啤酒酵母生長繁殖。通常情況下，玉米(片)添加量不超過35%。