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傳統(tǒng)學(xué)校,園區(qū),事業(yè)單位食堂就餐方式采用紙質(zhì)餐票、現(xiàn)金或基于消費(fèi)機(jī)的支付方式,服務(wù)效率不高在就餐的時候需要多次排隊:窗口模式下需多次排隊選菜,無形中增加了ren流壓力,容易導(dǎo)致場面混亂無序;結(jié)算速度慢:靠人工收銀結(jié)算,逐個核算菜價,耗時長,容易造成排隊擁堵;選擇自由度小:套餐模式下,提供菜品有限,選擇自由度??;管理成本高:需要多人來完成收銀工作,推高了人力成本;員工勞動強(qiáng)度大等等諸多弊端。食堂消費(fèi)作為學(xué)校、企業(yè)后勤服務(wù)的重要組成部分,如果仍沿用以前傳統(tǒng)的消費(fèi)方式,將動用大量的人力物力,而且管理上會出現(xiàn)很多繁瑣的事務(wù),這樣不利于學(xué)校、企業(yè)的管理。結(jié)算速度慢:靠人工收銀結(jié)算,逐個核算菜價,耗時長,容易造成排隊擁堵。
名以食為天, 食堂餐廳除了提供美味可口膳食,豐富食堂菜品以外,還應(yīng)該提供優(yōu)良的服務(wù),滿足消費(fèi)人員的需求。n操作屏幕:1024×768觸控顯示器n用戶屏幕:1024×768顯示屏n主板:工控機(jī)主板n硬盤:500Gn內(nèi)存:DDR3n通訊速率:TCP/IP—10M/100M自適應(yīng)千兆以太網(wǎng)卡n適用場景:用于zi選快餐廳、火鍋店、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂。傳統(tǒng)學(xué)校,企業(yè),事業(yè)單位食堂就餐往往具有明顯特征,以規(guī)?;恼w經(jīng)營為學(xué)校、園區(qū)、企事業(yè)單位為例,具有規(guī)模大、就餐ren流量大(少則幾百多則幾千人)、就餐時間集中(通常1個小時左右)、客流相對穩(wěn)定的特點(diǎn)。
助力火鍋?zhàn)呦蜻x餐自動化、結(jié)算智能化、經(jīng)營科技化。
使用流程—管理者
1.布置餐廳場景(菜品區(qū)、酒水區(qū)、結(jié)算區(qū)、就餐區(qū)、后廚區(qū));
2.智慧餐臺安裝,熟練掌握使用;
3.補(bǔ)充操作,餐臺功能外操作;
4.定期維護(hù),保障餐臺、餐具正常使用;
5.數(shù)據(jù)提取,報表、流水……
使用流程—就餐者
1.開臺:入座(會員辦理),激i活臺卡,點(diǎn)鍋底,自動傳菜;
2.zi選:自助選菜、zi選酒水;
3.消費(fèi):自動讀盤、酒水掃描、刷臺卡、掛賬;
4.結(jié)賬:刷臺卡、打印賬單、收銀。