作為冰糖橙原產(chǎn)地,洪江市產(chǎn)的黔陽冰糖橙,因其果皮光滑,油胞平生,皮色橙紅,果肉橙黃,味美濃甜,脆嫩化渣,營養(yǎng)豐富,且耐儲(chǔ)藏,2007年獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。袁隆平,2005年特為洪江市題詞“中國冰糖橙之鄉(xiāng)”。目前,洪江市共有冰糖橙種植面積12.1萬畝,常年產(chǎn)量13萬余噸,產(chǎn)值達(dá)3.38億元。與此同時(shí)，它橙味濃郁，汁水豐盈，果肉有彈勁，綜合口感就像火箭發(fā)射一樣。

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冰糖柑樹勢(shì)健壯，樹姿開張，枝梢較粗壯。葉片呈橢圓形，較寬大，果肉脆嫩、汁多化渣、桔香味濃、酸甜適度、含維生素高、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。

柑橘：土壤水分急劇變化引起裂果土壤水分的變化，對(duì)果皮中鈣的吸收影響較大，干旱、淹水都可能引起水分脅迫，減少鈣的吸收量，進(jìn)而造成裂果。作物生長前期遇干旱，在果實(shí)迅速膨大期遇頻繁降雨，根系輸送到果實(shí)的水分猛增，果肉細(xì)胞會(huì)快速膨大，而此時(shí)，果皮多已老化，果皮細(xì)胞因角質(zhì)層的限制而膨大慢，就會(huì)出現(xiàn)果肉把果皮脹破的情況。因這種情況出現(xiàn)的裂果在葡萄、棗、石榴上較為常見，若前期缺水，會(huì)影響幼果膨大，著色期如遇連續(xù)降雨或大水漫灌，都會(huì)引起大量裂果大發(fā)生。含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養(yǎng)價(jià)值較高。

對(duì)于柑橘爆皮蟲危害嚴(yán)重的橘園應(yīng)做好爆皮蟲的防治工作，可采用80%乳油3倍液或40%樂乳油5倍液涂干。四、認(rèn)真做好花果管理（1）對(duì)于凍害較輕，葉片脫落較少的柑橘樹，應(yīng)視情況做好?；ū９ぷ??？刹捎脧V增素802保花保果，能促進(jìn)樹冠生長，增強(qiáng)果樹自身抗病能力。在柑橘初花期和坐果期噴施廣增素802各2-3次，每10克廣增素802兌水20公斤葉面噴施。還可采用加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹體營養(yǎng)；冰糖橙優(yōu)系主要有錦紅、錦玉等，這兩個(gè)品種果實(shí)圓球形，果形端正、整齊，果面光滑艷麗，果實(shí)品質(zhì)佳，且豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)性好，經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較高。調(diào)控春梢，抹除夏梢，使幼年結(jié)果樹新葉與老葉比保持在0.5-0.8：1，成年結(jié)果樹1-1.2：1；適當(dāng)控制花量，確?；òl(fā)育好，養(yǎng)份充足；在5-6月發(fā)生連續(xù)30℃以上高溫時(shí)，要及早全園澆水、覆蓋或葉面噴水，防止高溫干旱異常落果。