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酒店廚房用品的維護(hù)保養(yǎng)
安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝,并通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員,多年積累的技術(shù)力量和管理體系。
酒店廚房用品的維護(hù)
酒店廚房用品的安全運(yùn)行離不開我們的日常和定期檢查、維護(hù)和保養(yǎng)。設(shè)備的檢修和維護(hù)是酒店硬件管理中的一項(xiàng)“重要內(nèi)容”。預(yù)防比更重要。如果做得好,可以減少設(shè)備故障,延長使用壽命,從而節(jié)約成本,降低維護(hù)成本,為客人提供更好的基本服務(wù),給酒店和員工帶來經(jīng)濟(jì)效益,提升酒店的整體風(fēng)格。
酒店廚房用品安全衛(wèi)生
酒店廚房用品安全衛(wèi)生
酒店廚房用具需要大量投資,一些餐飲單位往往只注重餐廳裝修,而忽略了廚房用具的投資和衛(wèi)生條件的改善。玉林美食協(xié)會理事高認(rèn)為,玉林很多酒店廚具需要更新,接觸食品和不銹鋼原料是大勢所趨。
酒店廚房用品日常的維護(hù)保養(yǎng)?
安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè),專業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。
酒店廚房用品的日常維護(hù)?
2.每15天測量一次烤箱的溫度。清潔烤箱內(nèi)腔和烤箱內(nèi)的風(fēng)扇葉片。定期檢查烤箱的傳動鏈。3.每15天清潔一次爐子和燃燒器上的污漬。檢查電源開關(guān)和燃燒器的安全性。4.1月份,檢查油的外殼是否漏油,及時(shí)清洗并保持其靈敏度。