魚片生產(chǎn)線是匯集了去魚鱗、開魚肚、去內臟和魚身清洗的功能，可以加工白鰱、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等各種魚類。魚鱗去除干凈，不傷魚皮，不傷魚鰭，魚的外型美觀，不影響魚的烹飪效果。去除魚鱗同時開膛去除內臟，開膛準確，內臟去除干凈，不破壞魚膽 魚片生產(chǎn)線是匯集了去魚鱗、開魚肚、去內臟和魚身清洗的功能，可以加工白鰱、鳊魚、草魚、青魚、鯉魚、鮭魚、桂魚、羅非魚、鱸魚、巴浪魚等各種魚類。魚鱗去除干凈，不傷魚皮，不傷魚鰭，魚的外型美觀，不影響魚的烹飪效果。去除魚鱗同時開膛去除內臟，開膛準確，內臟去除干凈，不破壞魚膽。

魚片機使用方法：將電源接通，將魚放入臥式倉內，蓋起倉門，點動啟動按鈕，根據(jù)魚的各類、大小確定脫鱗時間，時間一般設備為30-40秒，工作完畢，設備自動停止，打開前面出料倉門，點動放料按鈕，把魚放出即可。將電源接通，將魚放入臥式倉內，然后啟動電機運轉，脫鱗時，臥輥向內運轉，35秒后將倒順開關回扳，臥輥向外運轉，打開前門把魚放出。

原理：把工作中臺子上的魚，井然有序地放進入料口，機身的翻轉軸全自動把魚向前輸送，在輸送過程中，正下方的數(shù)控刀片把魚開肚，并挖到內臟或開魚背，魚輸送到正前方的滑動式轉動圓槽進行去魚鱗，在翻轉的過程中，圓槽上邊有髙壓自動噴淋系統(tǒng)，在去魚鱗的過程中，把掉下來的魚鱗和內臟清洗整潔。終根據(jù)輸送帶把魚輸送出去。

本機實現(xiàn)了真正的自動化斜切魚片、快速，真正代替了手工操作的效率低，以及安全隱患。是賓館、飯店、水產(chǎn)加工等餐飲行業(yè)魚類加工理想的機器設備。殺魚機在工作中的情況下提升了，降低了人工手力比較有限，而且脫魚鱗率做到百分之九九之上，內臟徹底清晰整潔。 殺魚機能夠以每7秒生產(chǎn)加工出一條的人力解決，進而進一步提高工作效能。