唐會給學員提供的是短期集中式培訓，在學員上課之前，需要提前拿到教材做好預(yù)習，之后再來唐會參加課程學習，課程中以實際的葡萄酒品嘗和老師的串講為重點。是理論和實踐相結(jié)合的一個過程，課程結(jié)束后，學員需要自我復(fù)習，然后再向唐會申請考試，學員可以根據(jù)實際情況繼續(xù)選擇中級課程學習，同時也可以參加唐會舉辦的各類品酒會。

通過上課學習到得是品酒的方法和技巧，之后再進行實踐訓練，才會得到提高。

唐會所有的培訓中心提供統(tǒng)一的服務(wù)和品質(zhì)，教師部分是由總部派遣，其授權(quán)講師也必須完成唐會總部嚴格的筆試、面試、試講等步驟，而且通過率只有不到30%。所以各地教學點提供教學品質(zhì)都能達到唐會課程對老師的要求，而且唐會有規(guī)范的投訴體系，教學不認真的講師是會被取消授課資格的，所以講師質(zhì)量這點學員完全可以放心。


葡萄酒的基礎(chǔ)知識需要一點一點的積累，平日可多閱讀葡萄酒相關(guān)的書籍，多參加品酒會，多品嘗不同類型的葡萄酒。建議您可參加葡萄酒培訓，培訓是快捷的學習方法，若您沒有任何基礎(chǔ)，可參加ESW初級，本課程是針對零起點的初學者設(shè)計，通過葡萄酒基礎(chǔ)知識、基本品嘗、基本禮儀和餐飲搭配等培訓，掌握涉及葡萄酒的相關(guān)基本常識，是中國受歡迎的葡萄酒入門課程

ESW國際品酒師認證課程(Ease scent wine and spirits course)是唐會結(jié)合多年品牌葡萄酒教育背景及經(jīng)驗，經(jīng)過多名教師對中國葡萄酒本土化深入研究，歷經(jīng)多年開發(fā)的一套與國際同步的葡萄酒認證中文課程。

針對零起點的初學者設(shè)計，通過葡萄酒的基礎(chǔ)知識、基本品嘗、基本禮儀和餐飲的搭配等培訓，涉及葡萄酒相關(guān)的基本常識，是中國受歡迎的葡萄酒入門課程之一。課程中講述了品酒的基礎(chǔ)知識，正確的開瓶技巧，標準的侍酒禮儀以及如何辨別葡萄酒的好壞，葡萄酒的價格劃分和儲藏時間等基本侍酒知識。