金華市友誼食品有限公司是一家專業(yè)酒水銷售公司。公司營銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營：洋河藍(lán)色經(jīng)典、長(zhǎng)城、塔牌、caste、啤酒l等。

啤酒生產(chǎn)是采用發(fā)芽的谷物作原料，經(jīng)磨碎，糖化，發(fā)酵等工序制得. 按現(xiàn)行國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，含有二氧化碳?xì)?、起泡的低酒精度飲料”。選擇合適的酒杯，能讓啤酒的泡沫更加涌動(dòng)，讓入口的瞬間更加暢快。在古代中國，也有類似于啤酒的酒精飲料，古人稱之為醴.大約在漢代后，醴被酒曲釀造的黃酒所淘汰.清代末期開始，國外的啤酒生產(chǎn)技術(shù)引入中國，新中國成立后，尤其是20世紀(jì)80年代以來，啤酒工業(yè)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，中國已成為世界一啤酒生產(chǎn)大國。

啤酒是夏秋季防暑降溫解渴止汗的清涼飲料。據(jù)醫(yī)學(xué)和食品們研究，啤酒含有4%的酒精，能促進(jìn)血液循環(huán)；含二氧化碳，飲用時(shí)有清涼舒適感；還能幫助消化，促進(jìn)食欲。

啤酒花含有蛋白質(zhì)、維生素、揮發(fā)油、苦味素、樹脂等，產(chǎn)婦喝啤酒，以增加母體，使嬰兒得到更充分的營養(yǎng)。

啤酒發(fā)酵期間，酵母利用麥汁中的營養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)生代謝產(chǎn)物，分泌到啤酒中。其中主要的成分是乙醇和二氧化碳，另外還會(huì)有一些代謝產(chǎn)物，如雙乙酰、酸等。啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的釀制過程中具有不可替代的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。這些發(fā)酵副產(chǎn)物對(duì)啤酒有很大影響，它既可使啤酒口味豐滿，也能對(duì)啤酒的口味、氣味和泡持性產(chǎn)生不利影響。近年來，由于采用了縮短前酵和后酵的新工藝，因此，對(duì)釀造工來言，了解發(fā)酵副產(chǎn)物和一些影響發(fā)酵副產(chǎn)物形成或分解的因素將越來越重要。