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以下內容由【太原百盛世通制冷設備】為您解答冷庫相關知識，希望對同行業(yè)的朋友有所幫助

日常使用的制冷設備種類很多，但冷水機的應用范圍相對較廣?？蓪囟瓤刂圃谔囟ǚ秶鷥?，制冷效果穩(wěn)定，適合各種行業(yè)使用。

根據不同行業(yè)，對工業(yè)冷水機的需求是不同的。選擇冷水機的類型時，我們可以根據以下六個要素進行選擇。

條件1，溫度范圍

選擇工業(yè)冷水機時，首先應考慮工廠對生產溫度的要求。生產溫度對冷卻器的選擇和系統(tǒng)組成具有極其重要的實際意義。例如，用于空調的冷卻器和用于低溫工程的冷卻器之間通常存在根本的區(qū)別。

條件2，冷卻和單冷能力

冷水機組的制冷量直接關系到整個機組的總體和經濟效益，值得關注。特別是在設計冷站時，通常沒有分離冷卻器。這主要是考慮到當冷卻器發(fā)生故障或因維護而關閉時，它不會停止生產。否則應根據生產情況選擇合理的單位。單位的數量。

儲存損失小

氣調冷庫是目前冷庫中，保鮮時間較長的一種，并且損壞率低，大大提高成本收入。

單間容積小

氣調冷庫儲存對食物進出貨要求較高，入庫速度快、盡快裝滿、封庫和調氣，盡可能使食物快速進入氣調冷庫，果蔬冷庫安裝達到良好的保鮮儲存效果，為滿足快進整出的要求，氣調庫房容積一般在150~300t/間。

水果和蔬菜在儲存前應該仔細挑選。在將水果和蔬菜放入保鮮冷庫之前，需要對它們進行挑選和分類。

挑選時應一個一個仔細進行，目的是分別剔除機械損傷、蟲害或不同成熟度的果蔬。

因為水果和蔬菜含有大量的水和營養(yǎng)，微生物喜歡。因為更成熟的水果和蔬菜經過長時間后會變軟，很快就會開始腐爛。

進入保鮮冷庫前應降溫，果蔬入庫后應采用漸進冷卻方式。冷庫安裝水果和蔬菜收獲后，在原料產地及時冷卻水果和蔬菜，以驅散水果和蔬菜內部的熱量。冷卻的水果和蔬菜可以通過冷藏車直接冷藏。