我國(guó)是主要產(chǎn)茶國(guó)中農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)較多的國(guó)家之一，如國(guó)際食品法典標(biāo)準(zhǔn)中涉及茶葉的殘留標(biāo)準(zhǔn)有15項(xiàng)，我國(guó)已制定27項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，而印度只有5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。茶葉農(nóng)殘的檢測(cè)非常復(fù)雜，因?yàn)闅埩粼诓枞~表面的物質(zhì)含量細(xì)微，普通人無(wú)法借助簡(jiǎn)單的試紙或儀器完成，需要在的現(xiàn)代化分析實(shí)驗(yàn)室才能測(cè)量。也就是說(shuō)，想要檢測(cè)茶葉殘留，必須使用專業(yè)的儀器。在食品安全檢測(cè)領(lǐng)域處于國(guó)內(nèi)地位，是值得信賴的食品安全檢測(cè)產(chǎn)品及服務(wù)綜合供應(yīng)商。

【注意事項(xiàng)】

1、溶解、配制試劑時(shí)小心操作，注意不要使瓶蓋上沾染的部分試劑粉末損失。

2、顯色時(shí)間3分鐘時(shí)對(duì)照（空白）溶液測(cè)試吸光度變化應(yīng)在0.3以上。

【保存條件及保質(zhì)期】

1、試劑溶解前冷凍保存的保質(zhì)期為12個(gè)月；冷藏保存時(shí)間不建議過(guò)長(zhǎng)。

2、酶粉溶解后盡快用完，可短期冷藏保存；如1星期內(nèi)不能用完，應(yīng)冷凍保存，但反復(fù)凍融不可超過(guò)3次，冷凍保存不超過(guò)1個(gè)月。

3、底物和顯色劑溶解后需冷藏保存，保質(zhì)期1個(gè)月；可冷凍長(zhǎng)期保存。

　夏天就要來(lái)臨，一些當(dāng)季的水果蔬菜也開(kāi)始不斷地出現(xiàn)在市場(chǎng)上，成為千家萬(wàn)戶消暑的必備食品。但是在果農(nóng)種植過(guò)程中，為了防蟲(chóng)害增加產(chǎn)量和質(zhì)量，不可避免的會(huì)使用大量的毒性較大的，其中有機(jī)磷或氨基甲酸脂類很難被降解而殘留在水果中。因此果蔬在市場(chǎng)通之前要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的農(nóng)殘檢測(cè)，讓老百姓能夠吃上放心果蔬，健康一夏。

實(shí)驗(yàn)室的樣品檢測(cè)數(shù)量有限：由于實(shí)驗(yàn)室更加著重于終端產(chǎn)品的檢測(cè)，難以滿足對(duì)大量樣品以及對(duì)食品原料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)衛(wèi)生狀況等進(jìn)行適時(shí)監(jiān)測(cè)，由此需要快速檢測(cè)行為，將一旦超標(biāo)需要復(fù)檢的樣品送實(shí)驗(yàn)室做進(jìn)一步檢測(cè)。

實(shí)驗(yàn)室的樣品檢測(cè)周期較長(zhǎng)：對(duì)于許多食物如蔬菜、豆?jié){、快餐等等，如果送實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，在還沒(méi)有得到檢測(cè)報(bào)告之前就已過(guò)食用期或已銷售待盡了。為保障此類食品的食用安全性，比較好的措施即是快速檢測(cè)。