餐飲行業(yè)為什么一定要選擇點(diǎn)餐收銀機(jī)？

分析一：方便數(shù)據(jù)分析。

大數(shù)據(jù)時代，手頭上沒有一點(diǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行支持都會被人說OUT了。餐飲行業(yè)也是一樣的道理，一天、一月、一年工作下來，累積起來的數(shù)據(jù)就可以分析出，近什么好賣，什么不好賣，哪個服務(wù)員推銷的能力強(qiáng)，什么餐品成本高...等等。

分析二：避免錯漏。

可以避免某些弊端。比如收銀員吃錢;庫存管理混亂;菜品采購問題等等。從這些方面節(jié)約的錢，可不是小數(shù)目。

分析三：方便查賬。

假如你在外地又要管理餐廳，餐飲收銀機(jī)可以提供你管理的途徑。

分析四：平臺對接。

對接支付寶和外賣平臺，實(shí)現(xiàn)線上到線下的接單。并且能夠通過這些平臺帶來利益。

分析五：提次。

有收銀機(jī)的店鋪，顯得比較正規(guī)，給客戶的感覺，是一個比較有單詞的店鋪，并且還能打印出小票給用戶讓用戶感覺并不是三五的小店。

餐飲收款機(jī)應(yīng)具備的功能：　　

餐飲收款機(jī)應(yīng)具備的功能有管理桌賬、全漢字、自動分類打折、服務(wù)員、轉(zhuǎn)賬、廚房打印機(jī)、打印機(jī)和說明功能，下面是詳細(xì)介紹。

1、管理桌賬功能：是酒樓用收款機(jī)的必備功能。具備該功能后，收款機(jī)才可任意對前廳的每張桌進(jìn)行管理，包括增、刪、改等操作。

2、全漢字功能：配帶二級字庫以上(7000個漢字)的收款機(jī)，可將所有菜名打印出來。

3、自動分類打折：酒樓收款機(jī)加收服務(wù)費(fèi)或減價、打折功能與眾不同。通常一般餐館酒樓對酒水、海鮮是不打折的，因?yàn)槭湛顔T不可能在客人每次增減菜單時為每道菜作打折處理，而是在結(jié)賬時一次性打折，因此要求收款機(jī)在結(jié)賬打折時，能夠自動刪除對酒水等不優(yōu)惠品種的折扣，自動分類打折功能即為此而設(shè)。

4、服務(wù)員功能：應(yīng)該統(tǒng)計出各服務(wù)員的銷售額和包括每名服務(wù)員增開哪些菜。此功能是專為酒樓餐館管理提成、工資、發(fā)放獎金所設(shè)。

5、轉(zhuǎn)賬功能：此功能在顧客調(diào)換餐桌或多張餐桌由一桌總結(jié)賬時進(jìn)行自動轉(zhuǎn)賬，避免賬務(wù)混叉。

6、廚房打印機(jī)：收款機(jī)應(yīng)該連接廚房打印機(jī)，由廚房打印管理員在廚房或燒臘部直接打印出菜單，取代人工走單，精簡服務(wù)員，提高上菜速度。廚房打印機(jī)打印出的菜單可與前臺收款機(jī)報表相對照，以便清點(diǎn)各部門用料狀況。

7、打印機(jī)：作為酒樓的一種檔次象征或廣告要求，的酒樓一般使用自己的三聯(lián)或五聯(lián)大張結(jié)賬單。收款機(jī)連接打印機(jī)，可在該賬單上打印后結(jié)賬信息提供給顧客。

8、說明功能：可通過廚房打印機(jī)告訴各部門顧客的特殊要求。例如：不放糖，少放辣椒等。

雙面觸摸屏POS收銀機(jī)打印機(jī)常見問題：

1、字庫問題：

有時在特殊情況下會出現(xiàn)打印中文是亂碼問題，這時就需要給字庫升級，因?yàn)槿绻壊划?dāng)會給打印機(jī)造成不可修復(fù)的損壞，所以升級一般都需要由廠家人員進(jìn)行，如用戶出現(xiàn)此情況請盡快與廠家聯(lián)系，把打印機(jī)寄給廠家，由人員進(jìn)行升級。

2、雙面觸摸屏POS收銀機(jī)的打印機(jī)卡紙問題：

有時打印機(jī)會出現(xiàn)卡紙問題，按下開蓋的按鈕不能打開蓋子，這是由于紙卡在切刀組里的原因，這時可以打開打印機(jī)前端的方蓋，會看到整組的切刀，可轉(zhuǎn)動白色的調(diào)整輪來調(diào)整切刀的前后，一般出現(xiàn)卡紙情況是由于切刀位置太前，適當(dāng)向后調(diào)整即可。

3、檢測紙張問題：

有時打印機(jī)開啟后不工作，paper燈不停的閃，說明打印檢測不到紙張，不工作，然而放進(jìn)整卷的紙打印機(jī)還是不工作，這時請用戶先確定使用的熱敏紙是否是80紙寬的，現(xiàn)在市場上有些不規(guī)范熱敏紙只有79寬，請用戶購買標(biāo)準(zhǔn)80寬熱敏紙。

超市便利店收銀機(jī)使用常見故障分析

故障一　超市收銀機(jī)打印機(jī)不出紙

檢查方法：

1、當(dāng)在工作中，收銀機(jī)打印機(jī)忽然不出紙了，首先是檢查打印機(jī)內(nèi)是否有熱敏收銀紙了，若是沒有了，可以及時更換;

2、檢查有收銀紙的話，我們在進(jìn)行工作時，按打印件時，觀察超市收銀軟件系統(tǒng)屏幕上會出現(xiàn)什么，若是什么都沒有，可能是打印機(jī)或者收銀機(jī)電路鏈接出現(xiàn)問題;

3、檢查超市收銀機(jī)打印機(jī)內(nèi)是否出現(xiàn)卡紙，若是卡紙需立即停止工作，然后印機(jī)內(nèi)部進(jìn)行維修，若是自己弄不好，一定要及時聯(lián)系供應(yīng)商技術(shù)人員，按照其指導(dǎo)下進(jìn)行解決，實(shí)在不行則可以要求技術(shù)人員上門維修;

4、查看打印機(jī)連接是否正常，檢查打印機(jī)內(nèi)部是否出現(xiàn)故障(若是以上檢查都是正常的，后一項(xiàng)好是聯(lián)系技術(shù)人員進(jìn)行維修)。