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海鴨蛋和咸鴨蛋的區(qū)別

1、腌制工藝不一樣，普通的鴨蛋一般都是用鹽水腌制，而海鴨蛋則是用紅泥或者是黑色的海泥腌制而成。因?yàn)楹Ｋ旧砭褪窍痰?，海鴨喝海水而生，所產(chǎn)的鴨蛋，自帶一種海水的咸味。所以腌制的過(guò)程中是不需要放鹽的，直接裹上一層泥巴腌制一段時(shí)間里面的蛋黃就會(huì)起沙流油非常美味。大號(hào)海鴨蛋批發(fā)廠家

2、通常普通的鴨蛋在腌制咸鴨蛋的時(shí)候都是先煮熟之后，然后裹上食用鹽，再用保鮮膜包裹好進(jìn)行腌制，這樣腌制出來(lái)的鴨蛋不夠鮮香美味。而海鴨蛋，卻是用火烤制而成的。把海鴨蛋烤熟之后，再裹上泥巴進(jìn)行腌制，這樣的咸鴨蛋味道會(huì)更好。所以海鴨蛋比普通的咸鴨蛋營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道也比較鮮美。大號(hào)海鴨蛋批發(fā)廠家

廣州回味源蛋類(lèi)食品有限公司擁有超20年辦企經(jīng)驗(yàn)，1688誠(chéng)信通11年靠譜廠家，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量精益求精，年產(chǎn)咸蛋、咸蛋黃近億枚，蛋品暢銷(xiāo)全國(guó)各地。聯(lián)系我司可以為你提供：大號(hào)海鴨蛋多少錢(qián)一盒、送禮佳品海鴨蛋品牌、火腿專用咸蛋清廠家、蛋黃沙廠家直銷(xiāo)、濃縮咸蛋清批發(fā)、禮盒海鴨蛋多少錢(qián)一個(gè)、冷凍咸蛋清廠家等的信息。

回味源海鴨蛋香酥起沙，富得流油

挑開(kāi)柔嫩的蛋白，亮黃的紅油便滋滋地流了下來(lái)，輕輕地啜上一口，綿密沙軟，香味十足，蛋黃沙沙地在舌尖蔓延，瞬間食欲大開(kāi)！大號(hào)海鴨蛋批發(fā)廠家

海鴨蛋不僅鮮咸味美，口感豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比普通圈養(yǎng)鴨所產(chǎn)鴨蛋更高，卵磷脂含量是普通鴨蛋的6倍，蛋白質(zhì)含量也是普通雞蛋的兩倍，但膽固醇含量只有普通雞蛋的50%，卵磷脂可以延緩衰老，清理血管，增強(qiáng)l記憶哦，一口咬下去，就能感受到滋出的紅沙油的香味，蛋白細(xì)嫩，蛋黃綿沙，吃起來(lái)咸淡恰到好處，悶熱的夏天沒(méi)有食欲，有了它，配粥下飯，超開(kāi)胃！

海鴨蛋不僅可以直接吃，還可以碾碎入菜，海鴨蛋炒飯，海鴨蛋黃豆腐、咸蛋肉餅等等，加了咸蛋黃的食物，美味翻倍，挑嘴的孩子都吃的香！大號(hào)海鴨蛋批發(fā)廠家