腐熟保肥階段

      堆肥腐熟后，體積縮小，堆溫下降至稍高于氣溫，這時應(yīng)將堆肥壓緊，造成厭氣狀態(tài)，使有機(jī)質(zhì)礦化作用減弱，以利于保肥。

      簡而言之，有機(jī)堆肥的發(fā)酵過程實際上就是各種微生物新陳代謝、繁殖的過程。微生物的新陳代謝過程即有機(jī)物分解的過程。有機(jī)物分解必然會產(chǎn)生能量，這些能量推動了堆肥化進(jìn)程，使溫度升高，同時還可干燥濕基質(zhì)。

清洗固態(tài)發(fā)酵設(shè)備的方法

清洗固態(tài)發(fā)酵設(shè)備時，請用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷固態(tài)發(fā)酵設(shè)備表面。 1精密過濾器，一般使用期限為半年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產(chǎn)，則需清洗或更換（建議直接更換，不作清洗，因清洗操作后不能可靠保證過濾器的性能）。   2清洗固態(tài)發(fā)酵設(shè)備時，請用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷固態(tài)發(fā)酵設(shè)備表面。   3配套儀表應(yīng)每年校驗一次，以確保正常使用。   4電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸，防止受潮。   5設(shè)備停止使用時，應(yīng)及時清洗干凈，排盡固態(tài)發(fā)酵設(shè)備及各管道中的余水；松開固態(tài)發(fā)酵設(shè)備罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生變形。   6操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期（一年一次）刷油漆，防止銹蝕。   7經(jīng)常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時增加。   8定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。   9如果固態(tài)發(fā)酵設(shè)備暫時不用，則需對固態(tài)發(fā)酵設(shè)備進(jìn)行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。

生物發(fā)酵設(shè)備的作用

生物發(fā)酵設(shè)備指工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒。 

     生物發(fā)酵設(shè)備指工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒。它能耐受蒸汽、有操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。生物發(fā)酵設(shè)備主要特點：1.整體..       生物發(fā)酵設(shè)備指工業(yè)上用來進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒。它能耐受蒸汽、有操作彈性、內(nèi)部附件盡量減少（避免死角）、物料與能量傳遞性能強(qiáng)，并可進(jìn)行調(diào)節(jié)以便于清洗、減少污染，適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。 　　生物發(fā)酵設(shè)備用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精、溶劑)的生物發(fā)酵設(shè)備結(jié)構(gòu)可以較簡單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)、氨基酸、有機(jī)酸、維生素等)的生物發(fā)酵設(shè)備因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣，并為考慮通入空氣的利用率，故在生物發(fā)酵設(shè)備結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的有機(jī)械攪拌式生物發(fā)酵設(shè)備、鼓泡式生物發(fā)酵設(shè)備和氣升式生物發(fā)酵設(shè)備。 　　乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌的過程，生物發(fā)酵設(shè)備采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期，罐體上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。生物發(fā)酵設(shè)備的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。生物發(fā)酵設(shè)備按使用范圍可分為實驗室小型生物發(fā)酵設(shè)備、中試生產(chǎn)生物發(fā)酵設(shè)備、大型生物發(fā)酵設(shè)備等。