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通過人工智能、人機(jī)耦合等方式， 協(xié)助或降低酒店工作人員完成低技術(shù)附加值且重復(fù)性高的工作內(nèi)容。從而降低酒店運(yùn)營、管理成本，提高工作效率，提高服務(wù)質(zhì)量，終 實(shí)現(xiàn)助推增加酒店收入，提高酒店 OTA平臺評分。

　無軌送餐機(jī)器人環(huán)境感知技術(shù)　　　　餐飲機(jī)器人要實(shí)現(xiàn)智能化的交互體驗(yàn)，首先要具備一定環(huán)境感知能力。在環(huán)境感知技術(shù)中，采用多傳感融合是大趨勢，包括視覺識別、結(jié)構(gòu)光、毫米波雷達(dá)、超聲波、激光雷達(dá)等。

服務(wù)機(jī)器人專指在人們的日常生活、工作、休閑等領(lǐng)域里，為人們提供各種便利服務(wù)的機(jī)器人。工作領(lǐng)域包括在家庭中從事各種家務(wù)勞動、看家護(hù)院防盜防災(zāi)、監(jiān)管家用電器設(shè)備、照顧老人與兒童;幫助收發(fā)文件、傳遞訊息、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)、接待客人;代替護(hù)理人員為送食物和藥品、照顧殘疾人日常起居活動;在博覽會、展廳、游覽區(qū)、公共場所提供戶交式咨詢服務(wù)、展示宣傳、表演活動等;提供精神安慰、休閑娛樂、文化教育等等。