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代餐面粉發(fā)明的初衷，就是為程序員節(jié)省吃飯的時(shí)間，研發(fā)出一款代餐、提供能量和營(yíng)養(yǎng)的方便食品。由于時(shí)代的發(fā)展，代餐粉的概念和范圍已不再局限于為忙碌的人群提供基本能量和營(yíng)養(yǎng)，而開(kāi)始包括保健、控卡、飽腹、日常飲食營(yíng)養(yǎng)攝入不足等多維需求。

我們生活中的各種場(chǎng)合都有代餐的身影，那么多代餐品種，到底該如何選擇呢？

四步選粉之味

一款代餐粉能否堅(jiān)持食用的秘密，在于口味。代餐粉，主要分為三種，即果蔬粉，復(fù)合代餐粉，谷物代餐粉。

水果蔬菜汁不太受歡迎，它的主要成分是植物青汁、水果蔬菜汁等，想一想原料會(huì)聯(lián)想到它的味道，真的不敢恭維。

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谷類食品與雜糧類食品相比，谷類代餐粉口感更好，香味更濃，從口味上考慮，如首i次接觸，可將谷類代餐粉作為入門款。

四步選粉方法的應(yīng)用

許多人選擇代餐，都是直接從食物的成分、營(yíng)養(yǎng)方面進(jìn)行分析，這種分析方法沒(méi)有錯(cuò)，但也不完全是因?yàn)闆](méi)有考慮代餐的用途。有些代餐餐主要是用來(lái)減i脂控卡，有些代餐餐主要是用來(lái)補(bǔ)充能量，還有一些代餐餐主要用來(lái)提供營(yíng)養(yǎng)。

各種谷類、豆類、蔬菜、水果、堅(jiān)果以及藥食同源類的食物，都能提供蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等，營(yíng)養(yǎng)均衡，滿足人們?nèi)粘I(yíng)養(yǎng)需要。

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“代餐粉”是將某些食品提取后，再加入各種營(yíng)養(yǎng)成分，濃縮成粉末或液體。代餐粉可代替普通食品，使人體產(chǎn)生飽腹感。

代餐粉主要含有蛋白質(zhì)、少量脂肪、碳水化合物和纖維素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以保證機(jī)體正?；顒?dòng)，補(bǔ)充身體某些能量和營(yíng)養(yǎng)。

據(jù) WHO出版的《卡路里攝取量》顯示，一個(gè)健康的成年人每天需要攝入1800~1900 Kcal的熱量，而男性每天需要攝入1980~2340 Kcal。

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所以，在選擇代餐時(shí)，主要根據(jù)這兩點(diǎn)來(lái)判斷代餐粉的優(yōu)劣：

能保證人體每天所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嗎？

能帶來(lái)持久的飽足感嗎？

1.如果需要控制糖類，盡量選擇無(wú)糖或代糖產(chǎn)品。

2.挑選知i名名i牌代餐粉至好，營(yíng)養(yǎng)更全i面。

選擇口味簡(jiǎn)單的代餐粉，選擇添加劑少，卡路里含量低的產(chǎn)品。

4.選擇更專i業(yè)的運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品，獲得國(guó)家食藥局認(rèn)可的具有“能量控制類”標(biāo)簽的代餐粉。

5.選擇蛋白質(zhì)、膳食纖維和各種維生素、礦物質(zhì)含量較高的產(chǎn)品，以補(bǔ)充減肥過(guò)程中容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分。 

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食用營(yíng)養(yǎng)代餐粉雖然對(duì)減肥有一定的幫助，但不能完全指望吃一種食物來(lái)減肥，需要與飲食控制以及加強(qiáng)鍛煉相結(jié)合，這樣才能達(dá)到減肥的效果，減肥期間飲食上不能吃太多含脂肪的食物，但是每天吃的食物也要滿足基礎(chǔ)代謝所需，早餐時(shí)可以吃i雞蛋和脫脂奶，午餐時(shí)可以吃一點(diǎn)肉食，多吃蔬菜和水果，晚餐可以用營(yíng)養(yǎng)代餐粉代替主食。

饑餓很快就會(huì)反彈！食用營(yíng)養(yǎng)代餐粉不會(huì)餓肚子，不是節(jié)食，而是一種低卡路里食物。

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當(dāng)人們?nèi)鄙倌撤N營(yíng)養(yǎng)素時(shí)，為了獲得所需的營(yíng)養(yǎng)，大腦會(huì)命令吃更多的東西(如：鉀)，即“嘴饞”，許多人甚至無(wú)法控制自己的食欲。

同時(shí)，我們的代餐粉也是補(bǔ)足人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)成分，讓您既能美味又能飽餐。當(dāng)你攝取比平時(shí)更多的營(yíng)養(yǎng)成分時(shí)，大腦不再指示你吃什么。

3、代餐粉不是在節(jié)食，只是一種健康飲食。

節(jié)食減肥是可以減的，但營(yíng)養(yǎng)不良，不可持續(xù)，蛋白質(zhì)缺乏，減肥的同時(shí)也減去肌肉和水分，導(dǎo)致身體被破壞，代謝下降，更容易堆積脂肪，形成易胖體質(zhì)。所以市場(chǎng)上有很多減肥方法，都是快速反彈，因?yàn)樗鼈兏静蛔⒅卦跍p肥時(shí)補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。