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真空脫氣機組
由真空脫氣機、真空泵和離心泵組成,通過抽取空氣達到真空條件,可以保持產(chǎn)品質(zhì)量。真空脫氣機組是包括真空脫氣機、真空泵和離心泵。它利用真空抽吸作用去除物料中的空氣(氧氣),抑制氧化和褐變,提高產(chǎn)品的品質(zhì)。同時除去懸散微粒附著的氣體,防止微粒上浮,有效地改善產(chǎn)品的外觀,還可以減少灌裝及高溫滅菌時的起泡,改善產(chǎn)品的外觀,還可以減少容器內(nèi)壁的腐蝕。開啟式膨脹水箱將水箱建在系統(tǒng)的點,一般接在循環(huán)泵吸濕口的智能回水管道上。本機采用不銹鋼制造,真空系統(tǒng)設(shè)計先進、可靠,是果汁和食品生產(chǎn)中非常重要的工藝設(shè)備。
在果汁加工中,果汁的去氧主要是采用真空法進行脫氣去氧,即是果汁在真空狀態(tài)下分散成薄膜或霧點而脫去氧或其它氣體;該設(shè)備的安裝、調(diào)試、運行都方便快捷、通過一系列的參數(shù)設(shè)置,結(jié)合對進出水電磁閥的控制,真空脫氣機可以循序適應(yīng)任何復(fù)雜系統(tǒng)。真空脫氣機組是適用于各種果汁飲料或其它液態(tài)食物在真空狀態(tài)下進行脫氣去氧;經(jīng)脫氣處理后的果蔬汁飲料,可以減少或避免果汁成分的氧化,減少果汁色澤和風(fēng)味的變化。
系統(tǒng)中定壓點壓力確定
定壓點壓力的高低要考慮兩個因素,一個是系統(tǒng)運行時任一點都不超壓,二是系統(tǒng)停運時系統(tǒng)不倒空。如果定壓點的壓力過高,系統(tǒng)中的每一點的壓力也就相應(yīng)的,導(dǎo)致管道、閥門或設(shè)備等在高壓下運行,出現(xiàn)強度破壞或疲勞損壞。另外溫度的變化會導(dǎo)致壓力劇烈變化(PV=nRT,管道容積是定值)這時系統(tǒng)的安全閥無法及時泄壓,從而對系統(tǒng)造成沖擊,也造成了安全閥和補水閥的頻繁運作,降低了使用壽命,給后期運行增加了成本。壓力設(shè)置太低,系統(tǒng)就會倒空出現(xiàn)氣堵,而導(dǎo)致介質(zhì)循環(huán)不暢。
氣壓罐工作壓力值按以下方法確定(推薦)
(1)補水泵啟動壓力P1:
P1=Po 0.005;“Po”系統(tǒng)點壓力
(2)補水泵停泵壓力P2:
工作壓力比,一般取0.65~0.85
(3)安全閥開啟壓力P3:
P3= P2 0.03 式中壓力(壓強)計算單位均為“MPa”
氣壓罐總?cè)莘e:
V=Vt/(1-β)
Vt-調(diào)節(jié)水量(m3),為補水泵3min的流量,且保持水箱調(diào)節(jié)水位不小于200mm。估算時取膨脹水量的一半。
補水泵流量:補水泵流量(每小時)選擇應(yīng)不小于系統(tǒng)水容量的4-5%。
真空泵脫氣機依照預(yù)置的脫氣程序流程每天運作,脫氣根據(jù)兩個階段開展:
滲水環(huán)節(jié):系統(tǒng)軟件液體根據(jù)繼電器進到脫氣罐,液體中帶有的全部氣體都是被釋出,并根據(jù)脫氣罐頂端的全自動排氣閥與系統(tǒng)軟件分離出來。
抽真空環(huán)節(jié):伴隨著進水電磁閥關(guān)掉,抽真空環(huán)節(jié)的全過程剛開始。立式多級泵會對罐里不斷抽真空,生產(chǎn)制造負壓力情況,使液體中融解的氣體所有釋出,集聚在罐的頂端并根據(jù)全自動排氣閥排出來。這時進水電磁閥再度開啟,新的液體進到罐里。對于要求氧氣和二氧化碳殘余量特別低的無氣礦泉水的生產(chǎn),脫氣是通過幾個串聯(lián)的柱狀容器來完成。這些無氣的、有速即的液體被再次注回系統(tǒng)軟件參加循環(huán)系統(tǒng),并能夠消化吸收系統(tǒng)軟件中現(xiàn)有的氣體。當(dāng)這種液體再度進到脫氣機時,這些新溶進的氣體一樣會被樹脂吸附。
真空泵脫氣機的運用范疇及特性:
(1
)低噪聲運作
(2
)每臺機器設(shè)備可用系統(tǒng)軟件容積達到150立方
(
3
)可幾臺串聯(lián)應(yīng)用
(
4
)靠譜的脫氣機器設(shè)備
(5
)合適各種各樣供暖或致冷循環(huán)水系統(tǒng)
(6
)脫氣機上班時間和周期時間可依據(jù)必須調(diào)整
真空脫氣機組
介紹
真空脫氣機在全部合閉水循環(huán)系統(tǒng)系統(tǒng)上都能的運行。它可以迅速合理地除去全部分散氣體和溶解氣體。
真空脫氣機的原理是將系統(tǒng)中的一部分液體對于真空的自然環(huán)境下,液體中的溶解氣體便會釋放并于系統(tǒng)分離出來,以后,這種脫氣的、具備速即的液體被注回系統(tǒng)報名參加循環(huán)系統(tǒng),他們會消化吸收系統(tǒng)中早已存有的分散氣體和溶解氣體,已再度做到均衡,那樣的全過程周而復(fù)始,系統(tǒng)中基本上全部的氣體就都被釋放出來去除開。那些經(jīng)脫氣處理過的、有吸收性的液體被重新注回系統(tǒng)中參與循環(huán),并重新吸收系統(tǒng)中的氣體。
真空脫氣機能夠與智能樓宇系統(tǒng)風(fēng)系統(tǒng)聯(lián)接,出示運作情況的表明,并可遠程操作真空脫氣機的起停。