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發(fā)布時(shí)間:2020-12-10 13:03  






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食品檢測(cè)食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)中的營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)是萬(wàn)萬(wàn)少不了的,那么一共有什么類型的營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)呢?現(xiàn)在就跟著河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司來(lái)看看吧。

涉及蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)。

蛋白質(zhì)檢測(cè)包括蛋白質(zhì)含量檢測(cè)。

脂肪檢測(cè)包括脂肪含量,飽和脂肪,不飽和脂肪,反式脂肪酸,膽固醇含量檢測(cè)。

碳水化合物檢測(cè)包括碳水化合物含量,總糖,還原糖,蔗糖,麥芽糖,乳糖,果糖,葡萄糖含量檢測(cè);

膳食纖維檢測(cè)包括總膳食纖維,可溶性膳食纖維,不溶性膳食纖維含量檢測(cè);

礦物質(zhì)檢測(cè)包括鈉,鈣,鐵含量檢測(cè);

維生素檢測(cè)包括維生素A,維生素B1,維生素B2,維生素B3,維生素B6,維生素C,維生素D2,維生素D3,維生素E含量檢測(cè);


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食品檢測(cè)食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)中的生物芯片檢測(cè)是什么呢?一共包含什么呢??我們跟著河南中測(cè)技術(shù)檢測(cè)服務(wù)有限公司一起來(lái)看看吧

生物芯片技術(shù)是通過(guò)縮微技術(shù),根據(jù)分子間特異性地相互作用的原理,將生命科學(xué)領(lǐng)域中不連續(xù)的分析過(guò)程集成于硅芯片或玻璃芯片表面的微型生物化學(xué)分析系統(tǒng),以實(shí)現(xiàn)對(duì)細(xì)胞、蛋白質(zhì)、基因及其它生物組分的準(zhǔn)確、快速、大信息量的檢測(cè)。通過(guò)儀器掃描或者高分子影像技術(shù)進(jìn)行記錄。計(jì)算機(jī)將相應(yīng)的積累結(jié)果進(jìn)行分析,終形成可辨識(shí)的IC信息匯總,從而實(shí)現(xiàn)基因檢測(cè)、病原體、細(xì)胞等檢測(cè)目標(biāo)。當(dāng)前,食品安全檢測(cè)領(lǐng)域常用的生物芯片主要包括基因芯片、微流控芯片、蛋白芯片,而且這一先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用空間還將不斷擴(kuò)大。

按照芯片上固化的生物材料的不同,可以將生物芯片劃分為基因芯片、蛋白質(zhì)芯片、多糖芯片和神經(jīng)元芯片。

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食品檢測(cè)食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)中的食品添加劑檢測(cè)是什么呢?一共包含什么呢?下面隨著我一起來(lái)了解一下吧,希望下面的信息可以給你帶來(lái)幫助!

食品添加劑檢測(cè)

為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要,而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)統(tǒng)稱為食品添加劑。

重金屬及無(wú)機(jī)元素檢測(cè)包括鈉、鉀、鈣、鎂、鉛、鎘、鐵、鋅、銅、硒、錳、銻、鎳、鉻、鋁、錫等含量的檢測(cè)。

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