電源電路采用國際流行的低能耗雙功率輸出的開關電源電路，有全自動多功能保護控制電路，設計完善，實用性強， 適應電源電壓100V--240V寬電壓范圍，全數(shù)字控制電路，輸出頻率為無穩(wěn)態(tài)鋸齒波高頻頻段，對油類顆粒吸附性強，凈化。電場極板采用耐腐蝕材料，輕型板材，設備使用壽命長。高壓電極與各凈化單元一一對應，隨時可以觀測各放電單元的工作狀態(tài)，檢修維護方便。

 飲食業(yè)的油煙污染是一個十分普遍的環(huán)境問題。在我國，這個問題尤為突出，因為我國的烹飪技術獨特，特別講究煎、炒、烹、炸，油煙的污染往往十分嚴重。近年來，隨著人民生活人平的提高和第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我國的飲食服務行業(yè)也不斷壯大，由此時常引發(fā)油煙的問題。

   食物在烹飪過程中產(chǎn)生的油煙含有幾百種污染物，化學成分十分復雜，其中包括烷烴類、脂肪類、酯類、醇類、酮類、醛類、雜環(huán)化合物、多環(huán)芳烴類等。油煙由肉眼不可見的微觀粒子組成，從滴狀直至粒子小到0.05um（與氣體分子一樣小），這些小的粒子，小于1UM的就會通過肺進入血液（大概占了油煙的20%）。

油煙凈化器安裝時候必須注意進風和出風變徑和直管的設計，一般要求變徑和直管的夾角控制在30度內(nèi)，并在變徑后保持大于4倍管徑的直管。由于均風不好導致的靜電油煙凈化器的凈化效率大幅度降低的個案經(jīng)常出現(xiàn)，嚴重的情況可以把原本達到98%凈化效率的油煙凈化器做得凈化效率只有65%。產(chǎn)品上安裝合理均風裝置，一般是一定密度的多孔板，孔的占比太高了不利于均風，太低了又會增加設備的阻力。設備出廠均設定為左進風面對凈化器電氣箱的門，風向流動由左向右 側為左進風，反之為右進風。若現(xiàn)場需用右進風，所示之電場旋轉180度27標識與實際風向一致，將彈簧接頭由下方移至上方，中上的電線對換則完成了由左進風調(diào)整為右進風之過程。

靜電油煙凈化器設備在使用時，對于很多的一些細節(jié)都需要特別的小心謹慎，才能夠保證這些設備使用過程當中，穩(wěn)定性一直能夠持續(xù)下去。在靜電油煙凈化器設備使用時，必須要先看一下產(chǎn)品的使用說明書，在使用過程當中有哪些地方是特別需要注意的，說明書上都會有非常詳細的講解。通過這樣的了解，就知道在使用過程當中把這些問題注意清楚以后，使用的效果才能夠得到保障。