焦亞硫酸鈉，別稱偏重亞硫酸鈉、重硫氧、偏亞硫酸鈉等，為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，溶于水水溶液呈酸性，可分為工業(yè)級(jí)焦亞硫酸鈉和食品級(jí)焦亞硫酸鈉。

無水亞硫酸鈉，為白色結(jié)晶或粉末，溶于水水溶液呈堿性，可分為工業(yè)級(jí)無水亞硫酸鈉、食品級(jí)無水亞硫酸鈉。

用途：

焦亞硫酸鈉：工業(yè)級(jí)焦亞硫酸鈉可用于橡膠生產(chǎn)作凝固劑、印染上作棉布漂白后的脫氧劑和棉布煮煉助劑、制革上用于皮革處理等；食品級(jí)焦亞硫酸鈉用于制造糕點(diǎn)等食物的面粉中作漂白劑、添加到面包和餅干等食品中使其口感更好、加入到果汁罐頭中可延長(zhǎng)保質(zhì)期、對(duì)海鮮和果蔬也有的作用。

焦亞硫酸鈉生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

1.其它有害作用：該物質(zhì)對(duì)環(huán)境可能有危害，對(duì)水體應(yīng)給予特別注意。

2.本品對(duì)皮膚、粘膜有明顯的刺激作用，可引起結(jié)膜、癥狀。

3.有過敏體質(zhì)或的人，對(duì)此非常敏感。皮膚直接接觸可引起灼傷。

焦亞硫酸鈉性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.受潮易分解，露置于空氣中易氧化成硫酸鈉。有刺激性。

2.與強(qiáng)酸接觸放出而生成相應(yīng)鹽類。加熱到150℃分解。具有強(qiáng)烈SO2氣味的白色粉末，在空氣中失去SO2并吸收O2而轉(zhuǎn)變?yōu)镹a2SO4。易溶于水，水溶液呈酸性，當(dāng)溶液加熱到65℃以上時(shí)，即分解為Na2SO3和SO2。

焦亞硫酸鈉對(duì)工業(yè)廢水的處理。

   1、焦亞硫酸鈉是一種還原劑，用于處理污水處理中的含鉻廢水。

   2、含鉻廢水，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要單獨(dú)處理，不能排放到綜合池，且六價(jià)鉻濃度不應(yīng)高于零。

   3、焦亞硫酸鈉的注入點(diǎn)是在含鉻廢水的原水中將六價(jià)鉻還原為三價(jià)鉻，然后沉淀。

   由于廢水處理工業(yè)的水質(zhì)不同，焦亞硫酸鈉廠家通常使用兩種或更多種化學(xué)品進(jìn)行處理?；瘜W(xué)品的劑量順序可以通過實(shí)驗(yàn)確定，并且產(chǎn)生更多的聚合硫酸鐵等其他廢水處理劑。

焦亞硫酸鈉的用途廣泛，既可用于漂白，劑，防止酶促褐變，防腐劑等，其生產(chǎn)方法也簡(jiǎn)便易行，因此在確保食品可靠的前提下，焦亞硫酸鈉還是有很大使用空間，焦亞硫酸鈉可用于食品加工中以改善食品的味道。 主要用途如下：

   一、漂白劑：用于蛋糕和其他食品生產(chǎn)中的面粉漂白。

   二、膨松劑：可使面包和餅干等食物結(jié)構(gòu)疏松，口感比較脆。

   三、防腐殺菌劑：在果汁，蜜餞和罐頭食品中添加可延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，并進(jìn)行有效的殺菌。

   四、劑保鮮劑：對(duì)海鮮，水果和蔬菜具有良好的劑和保鮮效果。