就伴城鍋語(yǔ)火鍋而言：

1.、店面的基本要求

①消防合格

②有排煙排污的條件

③視覺(jué)條件要好

④面積不低于200平米

⑤有充足的停車(chē)位

⑥周?chē)心軡M足火鍋店經(jīng)營(yíng)的消費(fèi)群體

2、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的要求

朝天門(mén)火鍋品牌，適用于購(gòu)物中心、大型百貨廣場(chǎng)、休閑公共場(chǎng)所等，需內(nèi)部商業(yè)成熟、行業(yè)集中，整體規(guī)劃超前，周邊擁有成熟的硬件設(shè)備和維護(hù)維修服務(wù)供應(yīng)。

這年頭賺錢(qián)不易啊，所有經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠的形態(tài)已經(jīng)在人們的生活中蔓延開(kāi)來(lái)了，不管是做什么事講究的都是“經(jīng)濟(jì)實(shí)惠”。疫情期間大家點(diǎn)外賣(mài)的選項(xiàng)是火鍋，因?yàn)榻怵?，好清理，菜品選擇范圍廣，可DIY程度也很高。相對(duì)于其他餐飲，火鍋受到的影響相對(duì)而言，沒(méi)有特別嚴(yán)重。很多年輕人看到這種情況也想去分一杯來(lái)自火鍋的羹，畢竟吃的人實(shí)在是太多了。再回想平時(shí)，走到大街小巷，看到的都是火鍋店里滿滿的人，就是因?yàn)榇蠹业倪@種需求，就形成了一個(gè)非常的火鍋加盟環(huán)境。

加盟火鍋店的宣傳：新手加盟火鍋店，前期的宣傳很重要!開(kāi)火鍋加盟店必備哪些條件?可以提前15-20天就開(kāi)始宣傳!宣傳的方式：宣傳的方式有多種，定做紙巾發(fā)放，很便宜的不超過(guò)2角一包，的是配合一些線上線下的活動(dòng)策劃去提高人氣。新手加入餐飲行業(yè)的去考察一下加盟總部是否會(huì)給宣傳支持。

加盟火鍋店的用人：這就是給各位老板和準(zhǔn)老板們的建議了，堅(jiān)持一點(diǎn)：疑人不用，用人不疑的原則。

小火鍋加盟通常有旋轉(zhuǎn)小火鍋和串串小火鍋兩種形式。這兩種形式的菜品都是分量小、花樣多，供食客任意挑選，不存在大火鍋每一份分量都比較多的情況，選擇上就比較隨性了。特別是旋轉(zhuǎn)小火鍋，之所以受年輕人喜愛(ài)，就是因?yàn)橛懈魇礁鳂硬似吩丛床粩嗟霓D(zhuǎn)到你面前，讓人食欲大增，每一樣都可以拿一點(diǎn)嘗個(gè)鮮。而且小火鍋是一人一鍋，可以根據(jù)個(gè)人口味選擇不同的鍋底，全無(wú)限制。例如傳統(tǒng)的牛油麻辣鍋、清油香辣鍋、番茄鍋、三鮮鍋、酸菜鍋、菌湯鍋等等……甚至小火鍋也有鴛鴦鍋，一個(gè)人都可以選兩個(gè)味道，很靈活啊。