義烏市凌翔餐飲管理有限公司是一家專業(yè)的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),集小吃食品技術(shù)研究與開發(fā)、小吃技術(shù)培訓(xùn)與小吃創(chuàng)業(yè)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主營，火鍋，麻辣燙，酸辣粉，燒烤，萬州烤魚，片片魚火鍋，黃燜雞米飯，排骨飯，蓋澆飯各類套餐飯，早餐全套系列，西點(diǎn)蛋糕，歐式蛋糕，裱花蛋糕，西點(diǎn)點(diǎn)心，珍珠奶茶，各類飲品，炸雞烤肉，韓國烤肉店全套，等等，上百種項(xiàng)目任您選擇。大做可以開連鎖，小做可以擺攤，適合各種類型的小吃創(chuàng)業(yè)者作為主打產(chǎn)品之一。

十全小吃培訓(xùn)為您介紹：火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨(dú)創(chuàng)的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。據(jù)考證，戰(zhàn)國時(shí)期即有火鍋，時(shí)人已陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有同友人吃火鍋的介紹。元代，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。多年的廚師經(jīng)驗(yàn)，我們不停的對酸辣粉進(jìn)行創(chuàng)新，研究，結(jié)合了重慶酸辣粉的技術(shù)特點(diǎn)，制訂出一套詳細(xì)的酸辣粉操作流程和數(shù)字配方，一對一的親手教學(xué)，能讓學(xué)員輕松的制作出麻辣，酸辣，香辣，微辣，清香等多種特點(diǎn)的酸辣粉，成功創(chuàng)業(yè)。至清代，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道有名的“宮廷菜”，用料是山雞等。

在此，十全小吃培訓(xùn)全體員工恭侯各位想靠勤勞創(chuàng)業(yè)致富的朋友前來學(xué)習(xí)。

義烏市凌翔餐飲管理有限公司是一家專業(yè)的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),集小吃食品技術(shù)研究與開發(fā)、小吃技術(shù)培訓(xùn)與小吃創(chuàng)業(yè)策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，主營，火鍋，麻辣燙，酸辣粉，燒烤，萬州烤魚，片片魚火鍋，黃燜雞米飯，排骨飯，蓋澆飯各類套餐飯，早餐全套系列，西點(diǎn)蛋糕，歐式蛋糕，裱花蛋糕，西點(diǎn)點(diǎn)心，珍珠奶茶，各類飲品，炸雞烤肉，韓國烤肉店全套，等等，上百種項(xiàng)目任您選擇。隨著國家城鎮(zhèn)化的快速建設(shè)，餐飲市場發(fā)展?jié)摿薮?，商機(jī)無限，要從競爭中脫穎而出，獨(dú)特產(chǎn)品特色和豐富的產(chǎn)品搭配非常重要，來十全小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)各式地方風(fēng)味小吃，一次投資，長久盈利。

十全小吃培訓(xùn)為您介紹：三大火鍋類，原始自然味

一般而言，火鍋基本上只有三大類別，一種湯為淡味，而以涮生片為主，蘸料占重要角色，涮羊肉及廣式打邊爐具代表，第二種是鍋內(nèi)的料已熟，如砂鍋魚頭、羊肉爐等，爐火只是做為保溫作用，并用來燙青菜。第三種是鍋內(nèi)的料全都熟透了，連青菜也無需再穿燙，爐火完全是用來保溫的，和大鍋菜無二樣，如佛跳墻、復(fù)興鍋等大鍋菜的方式。各種各樣的小吃，風(fēng)味獨(dú)特，是一個(gè)地區(qū)不可或缺的重要特色，更是離鄉(xiāng)游子們寄托家鄉(xiāng)思念的主要對象，并且小吃一般售賣起點(diǎn)低、價(jià)格不高，因而擁有廣泛的市場。

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十全小吃培訓(xùn)為您介紹：豆花飯

豆花飯是比較接地氣的美食，也是很多重慶人從小吃到大的菜品。說它是一道菜可能不準(zhǔn)確，更應(yīng)該說是一頓飯，一碗豆花、一碟蘸醬外加一碗飯就把午餐解決了，也才7塊錢的消費(fèi)。如果再來上一碗燒白，那就更舒服了。十全小吃培訓(xùn)（義烏市凌翔餐飲管理有限公司）為您介紹：小吃培訓(xùn)是指一些培小吃訓(xùn)學(xué)校有組織的對學(xué)員傳授小吃制作技能，讓學(xué)員通過一定實(shí)際訓(xùn)練提高技術(shù)手段以達(dá)到預(yù)期的水平。想吃豆花飯的朋友可以在各個(gè)小飯館里找找，只要看店門口駕著一口大鍋或者大盆，基本就是了。一般選擇中午去吃比較合適。