1.蒸飯柜所用加熱元器件勻通過國內(nèi)外主要認(rèn)證。

　　2.自動進(jìn)水，缺水?dāng)嚯?，防止干燒，多重自動保護(hù)，使用更安全更放心。

　　3.專為高原地區(qū)量身定制，其抗壓強(qiáng)度大幅提升10倍以上，確保高原地區(qū)蒸飯時間與平原地區(qū)相同，解決高原地區(qū)普通蒸柜蒸不熟飯的問題。一體機(jī)蒸柜價格

　　4.配給非高原地區(qū)使用，側(cè)其在相同條件下蒸制的時間縮短50%以上，節(jié)能效果不言而喻。

　　5.蒸柜強(qiáng)度與同行產(chǎn)品相比超50%以上，柜體耐用。

　　6.節(jié)能50%以上：與市場同類產(chǎn)品相比，在相同功率配置條件下，對相同食品進(jìn)行蒸制，快50%以上。

    跟著環(huán)保節(jié)能廚房設(shè)備生活受關(guān)注程度的添加，造型美觀、色彩賞心的產(chǎn)品成為市場的主流。并且，由于持久性的要求，廚房設(shè)備還要有防污染、便于清潔的性能，產(chǎn)品原料可以有抗油漬和抗油煙的才能，確保廚房設(shè)備可以持久的潔凈如新。

    衛(wèi)生：其本身應(yīng)該具有反抗污染的才能，深圳廚具設(shè)備可以避免蟑螂、螞蟻等對食物的污染，確保廚房食物存放的衛(wèi)生。也就是說，酒店廚房設(shè)備內(nèi)涵質(zhì)量要過關(guān)。市場上的櫥柜規(guī)劃，密封技能悉數(shù)采用的是防蟑條密封，有效的避免食物受到污染。 　　    防火：雖然發(fā)展迅速，甚至于無名火設(shè)備的呈現(xiàn)，引起了廚房的革新，但是，大多數(shù)的設(shè)備仍是運用明火的，所以設(shè)備的防火阻燃才能，直接的決議了廚具乃至于酒店的安全，特別應(yīng)該留意的是廚具表面的防火才能。所以酒店挑選廚房設(shè)備，要挑選正規(guī)廠家出產(chǎn)的，運用不燃阻燃資料制造的廚具。

    蒸飯柜處理能蒸大米、饅頭、包子、海鮮、湯以外，還能蒸豬肉、雞鴨等肉食，并且還能做到高溫濕蒸消毒。無論新老式的傳統(tǒng)蒸具均可接連接駁運用，操作簡潔。一按即可、一目了然。

　　蒸飯柜運用前的注意事項：

　　一、運用前有必要裝置漏電維護(hù)開關(guān)，檢查電器線路，外殼要有用接地，接線要結(jié)實。在未裝漏電維護(hù)開關(guān)，和有用接地的情況下禁止運用。

　　二、運用前將機(jī)器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進(jìn)箱內(nèi)，加入部分清水，送電或蒸汽經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒效果，然后放入大米，饅頭及菜類。

    隨著人們生活質(zhì)量的提高，酒店商用廚房也得到了升級，開放式商用廚房設(shè)計也越來越受到人們的歡迎。在享受美味佳肴的同時，他們還可以享受制作菜肴的過程。現(xiàn)在這種開放式商用廚房設(shè)計的也越來越被酒店所采用。

    酒店廚房設(shè)備安裝定位后就很少移動，食物殘渣容易進(jìn)入到無法清理的死角，時間一久就會發(fā)霉變味，成為污染源。因此，廚房設(shè)計時消除死角是保證衛(wèi)生淸潔的關(guān)鍵。在酒店廚房設(shè)計時要格外注意工作間內(nèi)不要出現(xiàn)清理死角，保證用工具或用水可以淸理到各個角落。在設(shè)計時要格外注意工作間內(nèi)設(shè)備之間與墻壁盡量采取相應(yīng)的圍擋措施，避免食物、污水遺落縫隙成為霉變垃圾。