莎家邦食品生產(chǎn)有限公司的飯菜，通常是按照人體綜合需求而進(jìn)行搭配，含有很多的維生素及礦物質(zhì)等，使人體在程度內(nèi)達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的效果。以下就是莎家邦食品生產(chǎn)公司對(duì)于學(xué)生配餐的搭配方法：

1、配餐公司主食大多數(shù)為谷物，是能量的關(guān)鍵來(lái)源，應(yīng)占食材熱能的60%上下。

2、可是各種谷物中所含營(yíng)養(yǎng)元素各有不同，并且經(jīng)過(guò)產(chǎn)加工的食品盡管口感不錯(cuò)，但營(yíng)養(yǎng)元素?fù)p害許多。因此針對(duì)主食的攝取標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)該是粗細(xì)配搭，并盡量吃新鮮糧食。

3、每日進(jìn)餐量的多少，可依據(jù)運(yùn)動(dòng)量而各有不同，一般以400克一600克為宜。其它熱能由魚、肉、蛋、奶等農(nóng)副產(chǎn)品提供，但總熱能不可以超出規(guī)范。

膳食結(jié)構(gòu)多種多樣,谷、肉、果、菜無(wú)所不備

配餐公司根據(jù)個(gè)體或群體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要，結(jié)合實(shí)際情況合理選擇各類食物，以攝入足夠的能量和各種營(yíng)養(yǎng)素；且要考慮選擇合理的食物加工、烹調(diào)方法和飲食制度。為保證營(yíng)養(yǎng)均衡堅(jiān)持實(shí)行“四搭配”方案。（1）數(shù)量搭配。菜肴的主料和配料的數(shù)量關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)是應(yīng)突出主料，配料只起陪襯、補(bǔ)充作用。主料多為動(dòng)物性原料，大約占四分之三或三分之二。（2）質(zhì)地搭配。主料和配料的質(zhì)地有軟、脆、韌、嫩等，可分別搭配。質(zhì)地搭配有：韌配韌，如蒜苗炒魷魚；嫩配嫩，如菜芯榴芙蓉雞片等。為了盡量使?fàn)I養(yǎng)成分齊全，鮮肉類往往配以鮮嫩的青菜，使其既含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，又有豐富的維生素、無(wú)機(jī)鹽。 （3）色澤搭配。主料與配料的色澤搭配主要有順色（同色）搭配和異色。

莎家邦快餐配送公司致力于人體健康，因此推出了營(yíng)養(yǎng)水果餐。那么，莎家邦快餐配送的水果餐具體是如何對(duì)人體健康起作用的呢?

一、山藥。食用山藥能夠幫助脾胃的消化吸收，對(duì)于一些腸胃不好的朋友來(lái)說(shuō)可以多食用，同時(shí)山藥還有預(yù)防的功效，能夠達(dá)到益壽延年的效果。

　　二、紅薯。紅薯是一種粗糧，含有豐富的膳食纖維，能夠保護(hù)我們的系統(tǒng)。在紅薯的使用方法上，以蒸紅薯為健康，蒸紅薯的營(yíng)養(yǎng)成分流失的較少，相比于烤紅薯來(lái)說(shuō)，制作過(guò)程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)是很少的。

去皮和切分所用工具都應(yīng)進(jìn)行仔細(xì)清洗或消毒處理

去皮和切分所用工具都應(yīng)進(jìn)行仔細(xì)清洗或消毒處理，去皮和切分就應(yīng)該不要過(guò)度。去皮過(guò)程中盡量減少對(duì)組織細(xì)胞的破壞程度，不然會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞汁液大量流出，有利于微生物生長(zhǎng)，降低產(chǎn)品質(zhì)量。切分越小，果蔬與外界接觸的面積就越大，越易微生物，同時(shí)切分對(duì)組織造成的破壞很大，造成果蔬對(duì)微生物的抵抗能力降低，使其更易變質(zhì)，所以切分果蔬時(shí)不宜切分過(guò)細(xì)。