植物飲料的前塵舊事：

元——里可木水和明——渴水

在之后的元代，蒙古人西征中亞時，先喝到了“里木渴水”，便喜愛上這種酸甜口感，隨之帶回了中原，在當(dāng)時的宮廷深受歡迎，也成為忽必烈特別喜愛的飲品?！袄锬尽奔礄幟?，所謂“里木渴水”就是檸檬飲料，即含有豐富的維生素，又具有美容功效。、

到了明代起就有榨果汁了，明人把果蔬型飲料叫做“渴水”，相當(dāng)于今天的稀釋類果蔬飲料——橙汁等。并且種類繁多，有林檎（沙果）渴水、木瓜渴水、五味子渴水、楊梅渴水等。

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飲料市場目前仍在穩(wěn)步增長

   經(jīng)過數(shù)據(jù)統(tǒng)計，雖然今年宏觀經(jīng)濟(jì)壓力加大，消費增速放緩，但食品飲料行業(yè)仍是消費市場表現(xiàn)突出的領(lǐng)域，產(chǎn)銷兩旺。2019年1-10月，全國飲料產(chǎn)量15231萬噸，同比增長6.6%；全國飲料零售額1723億元以上，同比增長9.8%。

   隨著我國居民消費觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的消費者選擇瓶裝水、果汁飲料、茶飲料等更加看重安全健康等問題。目前，瓶裝水在中國飲料市場的份額較大，占29.4%，其次是茶和咖啡飲料，占22.6%。

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順應(yīng)市場發(fā)展，據(jù)了解久伴植物飲料自進(jìn)入飲料市場以來，深受消費者青睞，尤其是年輕人、女性占多。 隨著市場的快速變化，植物飲料開始思考變化，在原來的包裝上，付出了很大的努力，因為現(xiàn)代人的消費習(xí)慣有所改善，在一定程度上，對于產(chǎn)品挑剔，因為不僅是健康、營養(yǎng)的產(chǎn)品，而且在產(chǎn)品的視覺影響上，包裝美也是對產(chǎn)品的一種宣傳手段。