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隨著屠宰制度的落實(shí),鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)點(diǎn)屠宰率近95%,部分屠宰企業(yè)的生產(chǎn)裝備、工藝技術(shù)達(dá)到或接近世界先進(jìn)水平,屠宰機(jī)械設(shè)備流水線是一個(gè)必然的發(fā)展趨勢(shì)。且流水線工作效率高、并且包含浸燙機(jī)脫毛機(jī)清洗機(jī)預(yù)冷機(jī)等設(shè)備、我公司有專業(yè)的設(shè)計(jì)人員會(huì)根據(jù)用戶的實(shí)際加工量進(jìn)行合理的推薦、并且設(shè)計(jì)不同的方案、便于客戶進(jìn)行設(shè)備的正常使用、同時(shí)根據(jù)用戶的要求不同、設(shè)備的尺寸也是不同的。對(duì)雞屠宰流水線屠宰設(shè)備不斷的改進(jìn),積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),該流水線的型號(hào)可以根據(jù)客戶產(chǎn)量以及廠房進(jìn)行設(shè)計(jì)??梢赃m合不同的客戶需求。
雞鴨鵝屠宰流水線設(shè)備方案設(shè)計(jì)是由我們公司提供的、并且流水線工作、時(shí)產(chǎn)能達(dá)到1000只左右、我們會(huì)根據(jù)用戶的實(shí)際情況進(jìn)行合理的推薦、我們會(huì)根據(jù)用戶的實(shí)際需要進(jìn)行合理的方案設(shè)計(jì)、是由T型軌道,尼龍懸掛滑架,不銹鋼(或錳鋼鍍鋅)錨鏈條,不銹鋼掛雞(鴨、鵝、兔、鵪鶉)鉤,導(dǎo)向輪總成和調(diào)速減速機(jī)、鏈條漲緊裝置七大部分組成的,通過(guò)嚴(yán)格合理的安裝后,形成獨(dú)立的、能進(jìn)行懸掛輸送作業(yè)的家禽(或兔類)宰殺、浸燙、脫毛、掏臟、預(yù)冷、分割流水線。該流水線自動(dòng)化程度高,安全性能穩(wěn)定,操作簡(jiǎn)單便捷,使用周期長(zhǎng)。生產(chǎn)能力(根據(jù)長(zhǎng)度)可達(dá)到500-5000只/時(shí)。
雞鴨屠宰流水線操作流程:
毛雞上掛→水浴式麻電→刺殺→瀝血→燙毛→脫毛→人工清理→小毛雞毛水沖入雞毛收集間→割爪→轉(zhuǎn)掛→開(kāi)膛→掏內(nèi)臟→去頭→禽體清洗→預(yù)冷→禽體瀝干→內(nèi)臟入內(nèi)臟加工間處理→禽體上掛→分割→分揀→整理稱重包裝→裝盤(pán)→速凍→裝箱→冷藏→銷售
家禽屠宰設(shè)備的保養(yǎng)對(duì)屠宰流水線的生產(chǎn)來(lái)說(shuō)是很重要的。家禽屠宰流水線在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)有一些正常的磨損。因此,保養(yǎng)尤為關(guān)鍵。下面分別介紹一下屠宰流水線的部位保養(yǎng)方法:
1.機(jī)頭電機(jī)的保養(yǎng)方法:
屠宰流水線切不可將電機(jī)進(jìn)水,因?yàn)檫@樣可能導(dǎo)致電機(jī)損壞,影響使用。也會(huì)縮短屠宰設(shè)備的使用壽命。
2、鏈條的保養(yǎng)方法:
屠宰流水線的鏈條在長(zhǎng)期的運(yùn)轉(zhuǎn)后可能導(dǎo)致原來(lái)的潤(rùn)滑油發(fā)熱揮發(fā),這樣容易導(dǎo)致屠宰流水線的鏈條在運(yùn)行過(guò)程中不平衡,噪聲增大,爬行等。向鏈條加上黃油或濃一點(diǎn)的潤(rùn)滑油等。
3、屠宰流水線機(jī)頭減速箱的維修及保養(yǎng)方法:
開(kāi)始使用在三個(gè)月左右將減速箱里的機(jī)油放凈,用柴油將減速箱里面清洗一下,放凈后將新的潤(rùn)滑油加至觀察窗的中間即刻。同時(shí)在研發(fā)創(chuàng)新過(guò)程中注意知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),積極申請(qǐng)專利,生產(chǎn)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的設(shè)備。以后每年將潤(rùn)滑油換一遍就可以了。潤(rùn)滑油太多可能引發(fā)減速箱發(fā)熱,電機(jī)負(fù)荷過(guò)大導(dǎo)致電機(jī)保護(hù)開(kāi)關(guān)跳開(kāi)。潤(rùn)滑油太少可能引發(fā)減速箱發(fā)熱,噪聲增大及減速箱絞死而報(bào)廢。
諸城市宏德機(jī)械制造有限公司位于風(fēng)景秀麗、文化底蘊(yùn)濃厚、交通發(fā)達(dá),有“恐龍之鄉(xiāng)”之稱的山東省諸城市,是國(guó)內(nèi)專業(yè)制造和銷售家禽屠宰設(shè)備、食品機(jī)械設(shè)備的高新技術(shù)企業(yè)。研究新的擊暈方法,開(kāi)發(fā)噴淋浸燙工藝和采用最適合的脫羽方式及脫羽參數(shù),采用噴淋或濕法預(yù)冷,對(duì)家禽屠宰場(chǎng)的副產(chǎn)品———羽毛、血、內(nèi)臟等除加工成蛋白飼料外,還要研究新的綜合利用工藝。公司生產(chǎn)的家禽屠宰設(shè)備:浸燙池、噴淋松毛機(jī)、立式脫毛機(jī)、臥式脫毛機(jī)、鴨鵝頭頸脫毛機(jī)、剝胗機(jī)、浸蠟池、冷卻池、雞爪打爪機(jī)、雞爪切割機(jī)、家禽分割成形鋸、不銹鋼螺旋預(yù)冷機(jī)、禽籠清洗機(jī)、酮體瀝水機(jī);食品機(jī)械設(shè)備:真空滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、夾層鍋系列、斬拌機(jī)系列、油炸機(jī)系列;包裝設(shè)備:真空包裝機(jī)。產(chǎn)品性能均達(dá)到國(guó)內(nèi)外同類產(chǎn)品水平,生產(chǎn)的設(shè)備均可與國(guó)外同類產(chǎn)品配套使用,產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)各大省、市、自治區(qū),直轄市,設(shè)備質(zhì)量以及售后服務(wù)均受到廣大客戶的一致好評(píng)。
雞鴨鵝屠宰流水線是經(jīng)過(guò)多年的廣泛調(diào)查研究和借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和市場(chǎng)供應(yīng)情況,按照技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上的合理、生產(chǎn)上適用的原則,以及可行性、維修性、操作性和能源供應(yīng)等要求,進(jìn)行調(diào)查和分析比較,研究開(kāi)發(fā)的,該生產(chǎn)流水線采用先進(jìn)的制造手段,采用高水平的焊接技術(shù)所制成的,它具有經(jīng)久耐用、表面美觀、衛(wèi)生、操作方便等特點(diǎn),具有自動(dòng)化程度高、性能穩(wěn)定、操作安全便捷、工作、設(shè)備使用壽命長(zhǎng),適用于雞鴨鵝的批量宰殺,有效的減少了勞動(dòng)量和人工勞作??筛鶕?jù)客戶需求設(shè)計(jì)定制不同規(guī)格及產(chǎn)量的生產(chǎn)線,家禽宰殺時(shí)產(chǎn)量為:(100~7000)只均可,可任意選擇制作不同宰殺量的生產(chǎn)線。