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哪些行業(yè)需要用到海鮮冷庫
哪些行業(yè)需要用到海鮮冷庫?現(xiàn)在正是吃海鮮的季節(jié),內(nèi)陸城市的的人們,如果在不去沿海城市又能享受到美味新鮮的各種海鮮呢?這就要歸功于海鮮冷庫了。今天我們來講解一下哪些行業(yè)需要用到海鮮冷庫。
海鮮冷庫顧名思義即為保證海鮮產(chǎn)品和各類水產(chǎn)品質(zhì)量新鮮而創(chuàng)建的低溫儲藏地點。其設(shè)計營造的原理為低溫或者超低溫環(huán)境下各類細菌以及微生物菌中的活性會大大降低,抑制它們的繁衍,進而保證各種魚類以及海產(chǎn)品的新鮮。東部沿海地帶由于其海鮮產(chǎn)品產(chǎn)量大,對海鮮冷庫的需求量也大,因此海鮮冷庫主要分布在這些地區(qū)。
小型冷庫多少錢
小型冷庫工程安裝,肯德制冷提示,小型速凍冷庫一般容量為20~300立方,小型速凍冷庫庫體保溫材料一般選擇冷庫專用冷庫板,其主要由各種隔熱板組即隔熱壁板(墻體)、頂板(天井板)、底板、門及支承板和底座等組成。
小型冷庫多少錢,小型冷庫造價一般與冷庫大小容量、制冷設(shè)備、冷庫保溫層定制的厚度、冷卻方式(冷風機冷卻或鋁排盤管冷卻),及小型速凍冷庫內(nèi)存儲的產(chǎn)品有著直接的關(guān)系。
面包食品冷庫建造要求
面包食品冷庫建造要求:
1、隔熱層的隔熱性能要好。隔熱層的隔熱性能越好,耗冷量越小,所引起的庫溫波動也就越小,從而有利于貯藏物的質(zhì)量保持,延長貯藏時間,減少貯藏物的干縮損耗,同時可以節(jié)省制冷設(shè)備的投資和運轉(zhuǎn)費用。注意隔熱層外側(cè)的防潮。冷庫圍護結(jié)構(gòu)兩側(cè)的溫度不一致,易形成水蒸氣分壓差,伴隨熱量的傳遞,庫外的水蒸氣就會向庫內(nèi)滲透,故應(yīng)設(shè)置防潮隔氣層。
2、選擇合適的制冷系統(tǒng)。冷庫是通過人工制冷的方法來獲取冷量的。目前常用液體氣化制冷法或蒸氣制冷法。蒸氣制冷法可分為壓縮式、吸收式、噴射式3種制冷方式,其中以壓縮式為廣泛。壓縮式制冷機主要由壓縮機、冷凝器、調(diào)節(jié)閥和蒸發(fā)器4部分組成,它是一個閉合循環(huán)系統(tǒng)。
3、安裝良好的抽氣系統(tǒng)。食品在冷庫內(nèi)貯藏一定時間后易積累CO2、乙烯等氣體物質(zhì),故需安裝良好的抽氣系統(tǒng),以便經(jīng)常換入新鮮空氣,以利于食品的貯藏保鮮。