月餅按產(chǎn)地分的有：京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺(tái)式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅甚至日式等；就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮等；杏花樓月餅產(chǎn)品質(zhì)量有保障益利思月餅廠是有四十多年歷史的老廠家，在業(yè)內(nèi)頗有度，杏花樓月餅產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)0秀，產(chǎn)品種類豐富，產(chǎn)品服務(wù)更是貼心，這都是大廠家才具備的優(yōu)勢(shì)，如果您也想做月餅批發(fā)代理，選杏花樓這樣的大廠家來(lái)合作就對(duì)了。從造型上又有光面與花邊之分。

月餅可以快遞嗎 

月餅是中秋節(jié)少不了的一種傳統(tǒng)食物，而且這一天我們一定會(huì)為家里的長(zhǎng)輩和親戚送月餅，表示節(jié)日的祝福和問(wèn)候。那么月餅可以快遞嗎 ？

可以。

一是冰皮、脆皮、酥皮這類月餅，盡量少寄，因?yàn)猷]寄中易碎;

二是類似冰激凌餡等需要特殊保存條件的月餅，郵政局不予收寄，因?yàn)檫@類月餅容易變質(zhì);

三是一些禮品套盒內(nèi)含有酒、香水等附屬商品的月餅，也不予收寄;

四是郵寄月餅前，不要將包裝封口，因?yàn)榈竭_(dá)郵政局后，還會(huì)有一個(gè)開封查驗(yàn)的過(guò)程;

五是為了能及時(shí)將月餅郵寄給家人，提個(gè)星期郵寄月餅。

月餅的保存

月餅的餅餡一般分為軟硬兩種.軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右.對(duì)那些還未使用冰箱的家庭，月餅一般不宜存放在密封的容器內(nèi)久藏，存放在竹籃里，在上面加蓋一張干凈紙，然后掛在通風(fēng)陰涼的地方.盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風(fēng).另外，因月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化酸敗. 中秋月餅是應(yīng)時(shí)食品，宜現(xiàn)產(chǎn)、現(xiàn)銷和現(xiàn)買、現(xiàn)吃，不宜放過(guò)久，才能保持月餅的色、香、味和應(yīng)有的特殊風(fēng)味。買買買，中秋必買月餅買買買，中秋月餅選杏花樓，杏花樓月餅放心，省心，把愛(ài)心帶回家。  

月餅的發(fā)展變化：

   月餅在中國(guó)有著悠久的歷史。是古代中秋祭拜月神的供品，隨著時(shí)代發(fā)展沿至今，后衍生出中秋吃月餅的習(xí)俗。

   據(jù)史料記載，早在殷、周時(shí)期，江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的 “太師餅”，此乃中國(guó)月餅的“始祖”。

   漢代張騫出使西0域時(shí)，引進(jìn)芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。