山西不銹鋼廚房設(shè)備安裝

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山西寶盛廚小編分享介紹：分析不銹鋼廚具生銹的原因

金屬粉塵：裝修時(shí)房子中帶礦物或酸、堿性的金屬粉塵飄落在水槽表面，遇上潮濕的氣體與不銹鋼間的冷凝水引發(fā)電化學(xué)反應(yīng)形成了銹點(diǎn)。

水管雜質(zhì)：新房子裝修的水管內(nèi)有鐵屑及銹水，當(dāng)這些雜質(zhì)停留在水槽表面而沒(méi)有及時(shí)沖洗，就會(huì)出現(xiàn)銹點(diǎn)。

山西寶盛廚小編分享介紹：辨別不銹鋼廚具的技巧

不同材質(zhì)的不銹鋼廚具的FA腐蝕性和衛(wèi)生安全性是不一樣的，由于馬氏體型不銹鋼廚的硬度比較的高，但是它的抗腐蝕性就比較的低了，因此馬氏體不銹鋼可以用來(lái)制作餐具和食品加工鉆研的器具比較的好，對(duì)于其他的不銹鋼容器就要選擇其他的材質(zhì)制作會(huì)有比較好的效果。

山西寶盛廚小編分享介紹：不銹鋼廚具的使用及保養(yǎng)

在腐蝕環(huán)境中的金屬表面全部發(fā)生電化反應(yīng)或化學(xué)反應(yīng)，均勻受到腐蝕。不銹鋼廚具設(shè)備表面鈍化膜之中耐腐蝕能力弱的部位，由于自激反應(yīng)而形成點(diǎn)蝕反應(yīng)，生成小孔（很多不銹鋼廚具設(shè)備碟、盆制品中比較常見(jiàn)），再加上有氯離子接近，形成很強(qiáng)的腐蝕性溶液，加速腐蝕反應(yīng)的速度。還有不銹鋼廚具設(shè)備內(nèi)部的晶間腐蝕開(kāi)裂，所有這些，對(duì)不銹鋼廚具設(shè)備表面的鈍化膜都發(fā)生破壞作用。

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減少投資，降低運(yùn)行成本

水電、燃?xì)獾然A(chǔ)設(shè)施距離太遠(yuǎn)，連接成本就要增加。下水距離太遠(yuǎn)坡度就要小， 彎路要少，否則排水就不順暢，容易堵塞。排煙距離太遠(yuǎn)，需要的排風(fēng)機(jī)的功率就要加大，增加運(yùn)行成本。不可小看一個(gè)設(shè)備多幾千瓦的耗電，一年積累的電費(fèi)就是幾萬(wàn)元。