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如何選擇水果貨架的尺寸
1、水果貨架的高度選擇
水果貨架的高度特別關(guān)鍵的是較上層水果框的高度,因?yàn)槿说钠骄暰€高度在160-170cm,所以水果貨架較上層水果框的高度應(yīng)該在這個(gè)高度以下,以方便顧客挑選水果。
2、不同水果的陳列道具選擇
針對(duì)不同的水果,選擇不同的陳列道具來達(dá)到水果貨架的展示效果。比如塑料分隔片,可以將不同的水果進(jìn)行有效分割,達(dá)到分類陳列;利用透氣性好的果蔬框,可以延長(zhǎng)水果蔬菜的貨架時(shí)間;選擇寬度較淺的周轉(zhuǎn)筐陳列葉菜,可以達(dá)到展示效果好。
水果貨架上的水果擺放有哪些技巧
芒果:按照其生長(zhǎng)方向陳列;蘋果:整齊陳列,營造量多豐滿的感覺;獼猴桃:奇異果損耗較大,中空陳列,顯出量感;葡萄:比較容易造成損耗,建議進(jìn)行包裝上架;草莓:耗損極大,不要大量陳列,可帶包裝陳列;西瓜:陳列講究平穩(wěn)安全,避免滾落摔傷;柑桔橙類:陳列整齊,顯出量感;火龍果:按照其生長(zhǎng)方向陳列,損耗控制得當(dāng);榴蓮:豐滿有量感,陳列講究平穩(wěn)安全;香蕉:按照其生長(zhǎng)方向陳列,輕拿輕放。
水果貨架設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)水果貨架要像設(shè)計(jì)家具一樣精心,要有充分的貨架設(shè)計(jì)功能,將設(shè)計(jì)元素與設(shè)計(jì)思想、理念、創(chuàng)意融為一體。貨架為購物顧客群建立一個(gè)溫馨,具有感i染力的休閑購物環(huán)境。既要顯示水果貨架應(yīng)有的展示水果形態(tài)的作用,也要通過水果貨架的形態(tài)和格局營造出一種特殊的藝術(shù)效果。
水果貨架設(shè)計(jì)無論是在大型超市、賣場(chǎng)以及水果店,都要結(jié)合賣場(chǎng)性質(zhì),做到實(shí)用與美觀相結(jié)合,吸引消費(fèi)者駐足。