劉建平蔬菜配送服務(wù)部教你挑到稱心如意的新鮮蔬菜：

卷心菜：選卷心菜跟選男人一樣，千萬不要只看表面，外面的那兩片丑一點沒關(guān)系，只要里面的葉片新鮮，可以把外面幾片卷心菜葉面剝掉，不會影響，美味與新鮮度，卷心菜也是頂多可以放3周。

玉米：好吃的玉米該怎么選？比較黃的玉米粒比較甜，比較淺黃的玉米或多顏色的玉米，比較不甜，選的原則就是玉米粒在格子中看起來飽滿的，保存時要記得，連葉子部分都不要拔，可保存約8~10天，但是玉米容易受潮，受潮會產(chǎn)生黃曲毒素，容易致癌，這點要十分注意。先在菜窖地鋪一層秸稈，然后在其上面擺放幾層黃瓜，再蓋上濕草簾或者濕稻草。

豆芽菜：挑選豆芽菜要小心漂白水的問題，太白太亮的豆芽菜不要選，選擇莖的部分比較粗大、沒有枯黃現(xiàn)象，過長或過軟的不要選，黃豆芽放進保鮮袋里進冰箱冷藏約可保存1~2個禮拜。

空心菜：幾乎一年四季都有生產(chǎn)，快炒、煮湯都是常見的烹調(diào)方式。選購空心菜時，除了挑選植株完整，以新鮮細嫩、不枯黃，沒長長須根較佳?？招牟伺胝{(diào)后容易褐化變黑，烹煮時，可以滴入少許醋或檬檬汁，減少變黑的情況喔。

官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部主營蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、配送對象是企業(yè)、工廠、學(xué)校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場、超市、醫(yī)院、銀行、機關(guān)等各大企事業(yè)單位食堂。本店面坐落在王旗營蔬菜批發(fā)市場，20年的老店面，價格跟隨市場而動。歡迎來電咨詢！

學(xué)家曾做過這樣的試驗：將受試兔子關(guān)在暗室中，每天喂給它日照充分的青菜，持續(xù)3年之久，它一直在生長。

       這是因為陽光雖然沒有直接照射到兔子，但兔子通過進食被陽光充分照射的青菜而間接地“享受”到了陽光，體內(nèi)也得到了與陽光有關(guān)的那些特殊營養(yǎng)物質(zhì)，故能照常生長。

      由此可見，越是得到陽光充分照射的蔬菜，對健康的好處越大，應(yīng)列為。

      昱旸農(nóng)業(yè)盆栽蔬菜都可以自由與陽光會面，飽受陽光的呵護與關(guān)愛，充分享受陽光帶來的暖意和新鮮，讓它們的成長更加綠意盎然生機勃勃。

對大多數(shù)996、吃外賣維生的當(dāng)代青年來說，菜，是很值得種的。想象一下：半夜到家，又餓又無趣，冰柜里塞滿了凍烤翅鱈魚條披薩，冰箱深處只有一把黃得的韭菜——但你只想吃一碗清清淡淡的陽春面。

于是你去陽臺上剪了一把青菜葉子，開水略汆，下面條臥個雞蛋，滴幾滴芝麻油……碳水加新鮮蔬菜的清香甜美在味蕾上爆開，任何充氮保鮮、當(dāng)日達、有機蔬菜都難以保留這樣夢幻的滋味。一碗熱乎的陽春面，一秒回血。若是香椿中的NaNO3含量較多，又吃得多，就容易在體內(nèi)被轉(zhuǎn)化為NaNo2，進而可能導(dǎo)致，甚至增加致癌風(fēng)險。圖片：瑗瑗baby / 豆果美食是的，種一小盆蔬菜，這就是那種極低成本讓生活質(zhì)量飆升的習(xí)慣。