豆腐干機(jī)廠家提醒您吃豆腐要營(yíng)養(yǎng)也要健康

   近年來(lái)，食品安全問(wèn)題一直是人們討論與關(guān)注的話題。政府近年來(lái)對(duì)食品安全也重視，一直在打擊行為，還要防患于未然，加大控制力度。

   當(dāng)今，食品出現(xiàn)問(wèn)題的幾個(gè)方面主要是由于歷史欠賬或者其他種種因素，不少食品企業(yè)在技術(shù)上難以達(dá)到要求。經(jīng)常寄希望于政府部門(mén)的監(jiān)管寬松，而忽視自身技術(shù)力量的提升。尤其是對(duì)作為保障的食品消毒滅殺菌技術(shù)的忽視，常常導(dǎo)致不合格產(chǎn)品的出現(xiàn)。

豆腐干的產(chǎn)品多用于烹飪的半成品為主，產(chǎn)品以白干、熏干為主，包裝以散裝和簡(jiǎn)易包裝兩種。它的銷售范圍有限、銷售群窄，消費(fèi)場(chǎng)合單一的小市場(chǎng)產(chǎn)品。它以其豐富的營(yíng)養(yǎng)和獨(dú)特的口味，深受消費(fèi)者親睞。豆腐干南北地區(qū)都有出產(chǎn)，但是縱觀我國(guó)豆腐干企業(yè)的規(guī)模大小及食品商的銷售情況可以看出，我國(guó)南北豆腐干產(chǎn)業(yè)發(fā)展差距較大。南方豆腐干的產(chǎn)品種類十分豐富，特別是在出現(xiàn)了休閑豆干產(chǎn)品以后，豆腐干市場(chǎng)可以說(shuō)是已經(jīng)被南方豆制品企業(yè)所壟斷。北方則要遜色一些，在北京地區(qū)，超市中休閑豆干的區(qū)域幾乎全被南方企業(yè)的品牌所占滿。因?yàn)榇舐坟泦我黄贩N已經(jīng)不能滿足人們生活變化的需要，因此必須增加品種，保持老品種，這需要各方面、各部門(mén)和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的重視，生產(chǎn)出多種多樣的豆腐以滿足人民生活水平提高的需要。在我國(guó)南方已經(jīng)形成具有代表性的豆腐干產(chǎn)品，其中形成集約式產(chǎn)業(yè)帶的分別有：四川、重慶為主的西南特色的鹵制豆腐干，安徽各市縣生產(chǎn)的茶干，江浙、福建等的炸鹵類豆腐干，湖南企業(yè)生產(chǎn)的口感更加筋道的豆干。

  做豆腐機(jī)器的特點(diǎn)：  

1、普通家用照明電即可生產(chǎn)，每小時(shí)耗電約1.5度，真正做到了節(jié)能減排，生產(chǎn)。  

2、操作簡(jiǎn)單，只需1人即可操作生產(chǎn)，節(jié)約了人力資源，傳統(tǒng)生產(chǎn)方式起碼需要2-3人操作，現(xiàn)在人工工資很高，按照平均基本工資標(biāo)準(zhǔn)平均1個(gè)人1個(gè)月約要支付元，1個(gè)人按2000元工資1年就要白白支付約6萬(wàn)元，幾臺(tái)全自動(dòng)豆腐皮機(jī)器款就出來(lái)了。  

3、具有自動(dòng)生產(chǎn)、生產(chǎn)速度快、出品率高的特點(diǎn)，1斤大豆可生產(chǎn)豆腐皮1.1-1.6斤(厚薄干濕不同，產(chǎn)量不同)，時(shí)產(chǎn)可達(dá)150斤左右。  

4、豆腐皮的厚薄可以自行調(diào)節(jié)，也就是說(shuō)它不僅可以生產(chǎn)稍微厚點(diǎn)的豆腐皮，還可以生產(chǎn)超薄的東北豆腐皮或者南方的豆腐皮百葉，超薄豆腐皮鋪在報(bào)紙上有透字的效果，滿足不同人群的消費(fèi)需求。  

5、除了可以生產(chǎn)豆腐皮外，還可以生產(chǎn)豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。