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低溫冷榨的有機亞麻籽油口感清純,為了獲得營養(yǎng)和口味,可直接飲用或與其它食品涼拌食用,請避免高溫加熱。
有機亞麻籽油,是精選天然的有機亞麻籽,有專業(yè)的經(jīng)低溫冷榨技術(shù)過濾裝瓶而成,富含植物來源ω-3亞麻酸和ω-6亞油酸等人體必需脂肪酸和其它天然成份,長期食用能均衡營養(yǎng), 增進身體健康。
亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達84.07% 。亞麻籽蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全,必需氨基酸含量高達5.16%,是一種營養(yǎng)價值較高的植物蛋白質(zhì)。
亞麻籽又名胡麻籽,是亞麻的籽實,由漢朝張騫出使傳入我國,亞麻籽富含油脂,榨取而成的亞麻籽油含有豐富的α-亞麻酸,是補充亞麻酸的方法。
通過壓榨而制成的亞麻籽油含有粗蛋白,脂肪等營養(yǎng)物質(zhì),且亞麻籽中氨基酸種類齊全,必須氨基酸含量高達5.16%,是一種營養(yǎng)價值比較高的植物蛋白質(zhì)。
亞麻籽油有助于降低,減少含量,幫助提高不飽和脂肪酸的水平,改善血液濃度,見底血液黏性,從而保持血液流動的通暢,預(yù)防血管堵塞,等疾病。
亞麻籽油的食用注意事項:
亞麻籽油是低溫烹調(diào)油,不能高溫加熱炒菜,高溫會破壞α-亞麻酸,降低亞麻籽油的功效作用。
亞麻籽油開瓶后需要在45-60天之內(nèi)吃完,因為α-亞麻酸是怕氧氣的,開瓶之后長存放是會慢慢被氧化變質(zhì)的。
亞麻籽油需要避光保存,因為α-亞麻酸是怕光的,在光照條件下可能會被分解,變質(zhì),損失營養(yǎng)。
亞麻籽油怎么吃呢?
1、涼拌:因為亞麻籽油不能高溫炒菜,所以適合用來做涼拌菜,沙拉等。
2、直接喝:成人每日攝入5-10ml,兒童酌減至1-5ml,可以達到功效。
3、混合酸奶:在酸奶中直接加入亞麻籽油混合食用,營養(yǎng)又健康。
煲湯的時候可以在湯里面加入適量的亞麻籽油。但是要注意的是,亞麻籽油不能在高溫的情況下進行烹飪??梢宰鳛槊饔蛠硎秤?。
做涼菜的時候可以加入適量的亞麻籽油來進行調(diào)和食用,不僅營養(yǎng)健康而且味道也更好色澤也得到提高。
多家庭都在自己做酸奶吃,我們在吃酸奶的時候也可以加入適量的亞麻籽油調(diào)和食用,調(diào)到看不到亞麻籽油為止就可以了。
涂面包,日常用黃油或橄欖油來涂面包??梢韵劝衙姘敬啵缓蟀岩话腴蠙煊突螯S油換成亞麻籽油來涂面包,味道很不錯。