在為消費(fèi)者帶來(lái)地道的陜西臘汁肉揪面片的同時(shí)，趙家臘汁肉意義打造主題餐飲品牌為己任，以鮮明的特色贏得了認(rèn)可。其具有匠心的裝修風(fēng)格和豪爽大氣的袍哥文化深受饕餮一族的追捧。接著，記者采訪到店內(nèi)的老板趙先生，當(dāng)談到“為何選擇趙家臘汁肉加盟店這個(gè)項(xiàng)目”時(shí)，老板面帶微笑的說(shuō)：“加盟趙家臘汁肉加盟店投資相對(duì)較低，風(fēng)險(xiǎn)比較小，回報(bào)周期比較短”。以雄厚的集團(tuán)背景為依托，開(kāi)啟傳統(tǒng)美食的先河，專(zhuān)業(yè)的營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)從選址到開(kāi)業(yè)，幫助投資者打造陽(yáng)光事業(yè)平臺(tái)，具有特點(diǎn)的售賣(mài)模式將引零餐飲新潮流。

陜西揪面片加盟培訓(xùn)是中華民族的傳統(tǒng)主食，其制作方法多樣，口味豐富，風(fēng)靡大江南北。所以說(shuō)，開(kāi)面館，如果店鋪位置選得好，環(huán)境干凈衛(wèi)生，面條好吃健康的話，那基本上是不需要擔(dān)心客源的。

趙家臘汁肉推出的臘汁肉揪面片是特色面食品牌，它采用傳統(tǒng)養(yǎng)生中草藥配方，按照科學(xué)比例進(jìn)行搭配，湯底由大骨熬制而成，富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，再加入筋道的面條和多種新鮮健康的食材，精心制作，品質(zhì)保障，口感麻辣鮮香，給人帶來(lái)視覺(jué)，味覺(jué)的雙重享受。

蘸水面

面白薄筋光、油汪蒜辣香、湯面分盆裝、越嚼口越香。楊凌蘸水面的面和湯是分開(kāi)的，吃的時(shí)候從大面盆里夾出寬厚且長(zhǎng)的面條拉到碗里的湯中，然后夾著面條一口一口地咬著吃。楊凌蘸水面講究個(gè)一青二白，青則可以是菠菜、苜蓿、豌豆苗等等，總之是要有那水草一般招搖的青綠于水，面是拉出來(lái)的，寬3-5厘米，長(zhǎng)1.5-3米，厚2-3毫米，白白的盤(pán)繞于青綠之中。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)，趙家臘汁肉以'天然、健康、時(shí)尚'的健康餐飲理念、先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)、精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位、鮮明的經(jīng)營(yíng)特色、以及快速而穩(wěn)健的市場(chǎng)增長(zhǎng)，成為眾多消費(fèi)者追捧的對(duì)象。

臊子面是中國(guó)西北地區(qū)特色傳統(tǒng)面食、陜西小吃，以寶雞的岐山臊子面為正宗。在陜西關(guān)中平原及甘肅隴東等地流行。臊子面歷史悠久。其中也含有配菜比如豆腐，雞蛋等，做法簡(jiǎn)單。在《水滸傳》第三回：“奉著經(jīng)略相公鈞旨，要十斤精肉，切做臊子?！边@里的臊子就是肉丁的意思。從某種意義上來(lái)講，商家選擇了一個(gè)怎樣的合作項(xiàng)目也就決定了他能有多大的成就。對(duì)于陜西人來(lái)說(shuō)，臊子面的配色尤為重要，黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等，既好看又好吃。