東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)冷庫工程項目。

保鮮紙箱這是由日本食品流通系統(tǒng)協(xié)會研制的一種新式紙箱。研究人員用一種“里斯托瓦爾石”（硅酸鹽的一種）作為紙漿的添加劑。因這種石粉對各種氣體，獨具良好的吸附作用，而且所保鮮的蔬果分量不會減輕，所以商家都愛用它，對進行遠距離貯運更是獨具一籌。

冷庫融霜操作一般來說，當壓縮機蒸發(fā)器表面上的霜層對空氣的阻力尚不明顯，經(jīng)過蒸發(fā)器空氣的流量尚未削減之前，霜層的影響尚不嚴峻，可不用融霜;當空氣的流量明顯削減時，應進行融霜。空氣的濕度越大、蒸發(fā)器溫度與冷庫的庫溫差越大，越容易在蒸發(fā)器上結(jié)霜，結(jié)合保鮮工藝，盡量選用包裝化冷藏能夠削減果蔬的干耗，削減蒸發(fā)器的融霜次數(shù)，實踐也起到了冷庫節(jié)能的效果。

倉庫的運用辦理　

　　冷庫的運用，應按規(guī)劃要求，充分發(fā)揮凍住、冷藏能力，確保安全出產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量，維護好冷庫建筑結(jié)構(gòu)。倉庫辦理要設專門小組，責任落實到人，每一個庫門，每一件設備工具，都要有人擔任。 　

　　冷庫是用隔熱材料建成的，具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。 　

　　穿堂和倉庫的墻、地、門、頂?shù)榷疾坏糜斜?、霜、水，有了要及時鏟除。 　

　　庫內(nèi)排管和涼風機要及時掃霜、沖霜，以進步制冷效能。沖霜時必須按規(guī)程操作，凍住間至少要做到出清一次庫，沖一次霜。涼風機水盤內(nèi)和庫內(nèi)不得有積水。 　

大蒜的儲藏辦法及儲藏溫度

大蒜收成今后，休眠期一般為2個~3個月。休眠期往后，在3℃~28℃的氣溫下，大蒜便會敏捷發(fā)芽、長葉，耗費莖中的營養(yǎng)物質(zhì)，導致鱗莖萎縮、干瘦，食用價值大大降底，乃至腐爛。

影響大蒜儲藏的主要因素

溫度：大蒜鮮藏的最l低溫度為－5℃~－7℃，最適合的儲藏溫度為－1℃~－4℃。

相對濕度：不該高于80％，60％~70％較適合。

氣體成分：O2不低于1％，較適合的為1％~3％；CO2最l高不超越18 ％，可控制在12％~16％。別的，儲藏環(huán)境中某些氣體，如乙烯、乙醇等，影響大蒜的保鮮，應設法避開或排除這些氣體。