酒店宴會廳的設(shè)計

宴會廳裝修檔次定位在中檔，任何宴席都可承接，所以設(shè)計大眾化，在美觀實用的基礎(chǔ)上，設(shè)計簡潔明快，頂面造型統(tǒng)一，地面全部為地毯。

宴會廳鋪設(shè)紅地毯，喜慶美觀，背景安裝LED顯示屏，可方便宴會主題實用。

大廳中心為主穿插多跟立柱，全部包石材造型，大理石線條的裝飾，顯得很虎氣，也容易清理。

大廳頂面統(tǒng)一石膏板雙回字吊頂，四周暗藏?zé)魩?，吊頂中間為金箔，懸掛水晶燈，美觀大方。

宴會廳兩側(cè)走廊為包間，走廊頂面采用透光石造型，視覺縱深感很強(qiáng)。

3D全息宴會廳和傳統(tǒng)宴會廳相比優(yōu)勢在哪里？

多元化經(jīng)營：3D全息宴會廳是將所有慶典設(shè)備植入到宴會廳并由酒店舉辦宴會慶典。如此，酒店經(jīng)營將不局限于餐飲。可以將慶典與餐飲結(jié)合，還可以應(yīng)用于寶寶宴、生日宴、壽宴、活動發(fā)布會、公司年會等等。充分利用各優(yōu)勢，經(jīng)營更加的多元化。

3D全息宴會廳VS傳統(tǒng)宴會廳

利潤倍增：3D全息宴會廳是將所有慶典設(shè)備植入到宴會廳，省去了大量的人工搭建成本。所有數(shù)字設(shè)備均采用中央總控，一個人就能獨立完成一場婚禮聲光電的執(zhí)行任務(wù)。慶典利潤高達(dá)80%。

主題宴會設(shè)計的思路

　 1、從文化的角度加深主題宴會的內(nèi)涵

     餐飲經(jīng)營不僅僅是一個商業(yè)性的經(jīng)濟(jì)活動，在餐飲經(jīng)營的全過程始終貫穿著文化的特性。在策劃宴會主題時，更是離不開“文化”二字。每一個宴會主題，都是文化鑄就。如地方特色餐飲的地方文化渲染，不同地區(qū)有不同的地域文化和民俗特色。  

主題宴的設(shè)計，如僅是粗淺地玩“特色”是不可能收到理想效果的。

　二。主題宴會的設(shè)計應(yīng)考慮當(dāng)?shù)亓?xí)俗。

     我們國家是一個多民族的國家，每個民族均有自己獨特的風(fēng)俗習(xí)慣和飲食禁忌，我們在婚宴菜單的時候應(yīng)先了解賓客的民族、宗1教、職業(yè)、嗜好和忌諱，靈活掌握搭配出賓客滿意的菜單。比如傳統(tǒng)的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉為主，講究一點的配上土雞、土鴨、魚等菜肴，有著豐富的民族特色。