將準(zhǔn)備放黃桃的容器放在熱水當(dāng)中進(jìn)行一下消毒，zui好是選擇玻璃的容器會(huì)便于保存，如果有之前買(mǎi)罐頭留下的玻璃罐是zui好的了。從熱水中拿出之后趁熱在容器里面裝入蜂蜜，也可以用小勺子抹在容器的四周上。6.將蒸好的黃桃取出之后放到準(zhǔn)備好的容器當(dāng)中，放涼之后就可以放在冰箱里面冷藏保存了。7.也可以直接品嘗了，但是放置一段時(shí)間之后會(huì)更好的入味，黃桃罐頭的味道也會(huì)更濃一些?！九腼兗记伞浚?.在購(gòu)買(mǎi)黃桃的時(shí)候，不要選擇熟透變軟的黃桃，要挑選一些摸上去比較硬沒(méi)有完全熟透的黃桃，這樣做出來(lái)的罐頭味道會(huì)更好一些，也更方便存儲(chǔ)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

黃桃罐頭里的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，黃桃也是如此，但是今年黃桃的市場(chǎng)可沒(méi)有前幾年那么好了，因?yàn)橐咔榈挠绊?，現(xiàn)在的人們消費(fèi)能力降低了很多，加上又是各種水果上市的時(shí)候，很多的水果都賣(mài)不到一個(gè)好價(jià)錢(qián)。種植戶(hù)的黃桃賣(mài)不出去，收購(gòu)商把價(jià)格壓得很低，但是人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候卻享受不到這么低的價(jià)格，因?yàn)槭召?gòu)商和銷(xiāo)售的商販也很在里面抽取一部分利潤(rùn)，這樣就導(dǎo)致現(xiàn)在一邊價(jià)格低，一邊價(jià)格高。這就讓喜歡吃黃桃的人們不得不高價(jià)買(mǎi)了，因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上大家可以買(mǎi)到的好的黃桃基本上價(jià)格都不是很低，而真正低的黃桃質(zhì)量大家想想就知道了，很多人覺(jué)得扔這個(gè)錢(qián)不如不買(mǎi)，所以想吃就得花大價(jià)錢(qián)。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

我們需要準(zhǔn)備好材料

黃桃、冰糖、純凈水、罐頭瓶子黃桃去皮去核后和冰糖的比例是6:1

（甜度要比外邊賣(mài)的淡，可以根據(jù)口味增加糖量）

1.將黃桃洗凈，罐頭瓶子消毒備用。（黃桃要選硬的）

2.用小刀順著黃桃邊縫劃一圈，要?jiǎng)澩概?，刀頭順著桃核走，然后切開(kāi)黃桃

3.用削皮器削掉桃皮

4.削好的黃桃放在淡鹽水里防止變色

5.將黃桃切成適中大小，根據(jù)個(gè)人喜好，我還蠻喜歡外面賣(mài)的那種半桃的，不過(guò)小罐子口小裝不下，就把小罐子里的切小塊，大罐子就裝了半桃 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

黃桃算是水果屆“奇葩”的存在了，

明明顏值不低，

卻總是以罐頭的身份出現(xiàn)，

為什么好吃的黃桃偏偏拿來(lái)做罐頭？

1、黃桃不耐儲(chǔ)藏，是zui易腐爛變質(zhì)的水果之一，采摘以后，通常只能保存四五天。

2、冷凍黃桃也是保存黃桃的一種常見(jiàn)方法，加工成本較低，用途也比較廣泛，但冷凍過(guò)程會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失，口感變差。所以，直接將新鮮黃桃賣(mài)給加工廠(chǎng)制作黃桃罐頭，成為很多的果農(nóng)zui佳選擇。

3、黃桃自身的特性決定它適合做罐頭。黃桃果肉金黃，無(wú)紅色素，含有胡蘿卜素，褐變不會(huì)太明顯。黃桃做出的罐頭不渾湯。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制