佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司是一家專業(yè)生產酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術企業(yè)。公司自成立多年來為多家酒廠企業(yè)提供整套酒類生產設備，其產品特點為可量身定做各類酒設備，根據不同客戶不同要求進行不同的設計。

真空蒸餾設備是如何進行使用的？

1. 安裝真空蒸餾的儀器時，必須選擇大小合適的橡皮塞，建議是選用磨口真空蒸餾裝置。

2. 蒸餾液內含有大量的低沸點物質，需先在常壓下蒸餾，使大部分防物蒸出，然后用水泵減壓蒸餾，使低沸點物除盡。

3. 停止加熱，回收低沸物，檢查儀器各部分連接情況，使之密合。

4. 開動油泵，再慢慢關閉安全閥，并觀察壓力計上壓力是否到達要求，如達不到要求，可用安全閥進行調節(jié)。

蒸餾設備產品介紹：該設備全部采用質優(yōu)的食品級304不銹鋼制成、耐腐蝕、安全可靠；應用推車式人性化設計，使用更加方便。各個罐體可以單級獨立使用也可分級組合使用。滿足不同生產需求，設備反沖清洗或更換品種操作更簡單。內部介質可反復再生使用，壽命更長，大大降低了生產成本。連續(xù)模式當要加工很多或接連數量的液體時，和/或純度要求不是十分高時，接連處理形式是一種更可取的挑選。

佛山市潛信達釀酒包裝設備有限公司是一家專業(yè)生產酒類釀造設備及酒類包裝設備的民營技術企業(yè)。公司自成立多年來為多家酒廠企業(yè)提供整套酒類生產設備，其產品特點為可量身定做各類酒設備，根據不同客戶不同要求進行不同的設計。特別是我司設計制造的異型瓶洗瓶機（可多種瓶共用一條生產線）、節(jié)能蒸餾設備、連續(xù)蒸煮機、環(huán)保型節(jié)能干瓶機等設備受到用戶的高度評價。提升了以往設備的配件品質，液位計閥等配件采用全不銹鋼高l檔配件。

常見的白蘭地蒸餾設備

壺式蒸餾

蒸餾鍋主要由蒸餾鍋、預熱器、蛇形冷凝器三大部分組成，整個鍋體由銅制成，銅制的目的有多個：其一是銅具有良好的導熱性，其二是銅是某些酯化反應的催化劑，其三是銅對原料酒的酸度具良好的抗性，其四是銅可以使丁酸、己酸、癸酸、月桂酸等形成不溶性銅鹽而析出，使這些可產生不良氣味的酸被去除?，F代所熟悉的蒸餾酒分白蘭地、白酒、威士忌、伏特加酒、蘭姆酒等都是中國特有的，一般是糧食釀成之后經過蒸餾所形成的。

銅板應是質地很純的電解銅，銅板應進行過刨平，使金屬內的孔密實化，使鍋體表面更光滑而利于清洗。鍋體為圓壺式，鍋底應向內凸起以便利于排空，由于直接用火加熱，因而鍋底應有一定的厚度，銅板厚度與鍋容量是相當的。蒸餾鍋頂部“穹形”應暴露于鍋臺之上，這部分面積可大可小，它起著一定的精餾作用。進行蒸餾時，打開汽門進行溫塔，在塔底溫度達到105℃時，打開排糟閥，塔內溫度95℃時可開始進料，同時開啟冷卻水。