由于食品包裝上的信息不清晰導致食用過后出現(xiàn)過敏的反應。食品中存在著一些消費者不知道的“過敏原”致使消費者在不知情的情況下誤事，對于少數(shù)的消費者來說，過敏可能會出現(xiàn)致命的問題，所以，根據(jù)2012年實施的《預包裝食品標簽通則》要求，食品包裝上必須標注“過敏原”。

超市里的一部分食品已經(jīng)在包裝上標示出了“過敏原”，但規(guī)格和用詞卻千差萬別。不少進口食品在成分標注上，都會注明其中含有會引發(fā)過敏的成分。比方說像英國生產(chǎn)的一種早餐麥片，它就注明“不適合對花生敏感患者，含有微量其他果仁及牛奶”；國產(chǎn)品牌在其包裝上也有詳細的過敏原注明，比如大白兔奶糖的包裝上，就寫著含有致敏原“乳制品”。也有的夾心餅干上，不僅列舉出了餅干中含有的幾種過敏原，還注明這生產(chǎn)線上同時加工含有小麥、蛋、花生等成分的產(chǎn)品。

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植物基成分

植物基食品的增長速度超過整個食品市場500%，這類產(chǎn)品宣稱其生產(chǎn)過程的碳足跡遠小于動物制品。在乳制品和肉類等特定類別，顛覆性的植物基產(chǎn)品在過去幾年進一步拉大了利潤率的差距。為了推動達成零垃圾填埋的目標，植物基食品公司對更易于回收或分解的植物基包裝材料尤其感興趣。

生活方式推動的食物趨勢

隨著消費者越來越傾向于選擇注重健康的食品，市場對有助于控制體重、情緒、能量和睡眠的天然產(chǎn)品的需求進一步上升，功能食品的數(shù)量也在持續(xù)增長。這類產(chǎn)品吸引了注重健康的跨年齡群體。

①生命力。食品包裝形態(tài)本身是處于靜止狀態(tài)中的形態(tài)，而自然形態(tài)中有很多是以其旺盛的生命力，給人以美感和味覺感。設計師要善于吸取自然形態(tài)中的一種擴張、伸展的精神，加以創(chuàng)造性地運用在食品包裝設計中。

②動感。動感意味著發(fā)展、前進、均衡等好的品質。形成動的構成在設計中通常依靠曲線，以及形體在空間部位的轉動來取得。

③體量感。體量感指的是包裝的體量帶給人的心理感覺。例如：膨化食品宜采用充氣包裝，大體量的造型可以表現(xiàn)食品的松軟感。