【廣告】
湖北萬力飼料有限公司是集飼料生產(chǎn),農(nóng)牧技術研發(fā),農(nóng)牧產(chǎn)品銷售,養(yǎng)殖技術推廣于一體的企業(yè)。公司致力于打造健康,綠色,安全,環(huán)保的食品產(chǎn)業(yè)鏈。本公司熱忱歡迎新老客戶親臨本公司參觀指導并洽談相關事宜。
木薯為大戟科植物木薯的塊根,木薯塊根呈圓錐形、圓柱形或紡錘形,肉質(zhì),富含淀粉。木薯粉品質(zhì)優(yōu)良,可供食用,或工業(yè)上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含苷,有毒,鮮薯的肉質(zhì)部分須經(jīng)水泡、干燥等去毒加工處理后才可食用。由于鮮薯易腐爛變質(zhì),一般在收獲后盡快加工成淀粉、干片、干薯粒等。木薯主要有兩種:苦木薯(專門用作生產(chǎn)木薯粉)和甜木薯(食用方法類似馬鈴薯)。加工后食用,為當?shù)鼐用裰饕s糧之一。用量:要因用而宜,適量就行。
湖北萬力飼料有限公司致力于打造健康,綠色,安全,環(huán)保的食品產(chǎn)業(yè)鏈。本公司熱忱歡迎新老客戶親臨本公司參觀指導并洽談相關事宜。
膨脹能力
加熱淀粉乳,淀粉顆粒會膨脹。對于不同種類淀粉其顆粒膨脹能力不同。將淀粉乳樣品在一定溫度水浴中加熱30 min,然后離心,傾出上清液,將沉淀的顆粒稱重,淀粉膨脹后沉淀顆粒的重量與原來干淀粉重量之比稱為膨脹能力
功能性淀粉
功能性變性淀粉主要指對人體有一定保健作用和生理作用的變性淀粉,如抗性淀粉、多孔淀粉等,主要用于食品、、制藥、日用化工等行業(yè),可顯著提高相關產(chǎn)品的品質(zhì)和檔次。盡管目前產(chǎn)量不大,但卻具有較高的附加值,是國內(nèi)外研究開發(fā)的熱點