煙熏爐用途和特點

用途和特點：

  箱體內外壁均由不銹鋼制造，保溫材料采用耐高溫礦巖棉，保溫性能好。4、上色：結合烘干與煙熏2種功能，通過特有的風道循環(huán)系統(tǒng)給不同產品上不同色澤。具有烘干、煙熏、蒸煮、排氣多種安全防護功能,并具有溫度、濕度的智能控制。采用觸摸式控制屏，電腦自動控制程序，可直觀顯示各執(zhí)行元件的運行狀態(tài)及設備運行狀況；設定實際工作時間、工藝流程、溫濕度參數(shù)、元器件的動態(tài)圖像。具有在設備運行中調整時間、溫度、濕度、排風量等相關技術參數(shù)的功能。獨特的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)設計，確保爐內煙霧分布及產品在加工過程中受熱均勻，保證產品著色均勻。電腦觸摸屏可編程控制器及繼電器、電磁閥等關鍵電氣，氣動及蒸汽控制元件采用世界品牌，性能穩(wěn)定、可靠。設備有關質量及技術參數(shù)符合日本農林水產省的驗收標準，達到對日注冊的要求。配備高壓管道泵用于清洗。豆腐干豆制品煙熏爐價格豆腐干豆制品煙熏爐價格

煙熏爐結構特點

煙熏爐結構特點：

一.煙熏爐的機構比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點。

二.煙熏爐的安全性比較高，采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，能夠自動控制水位、自動感應報警。

三.煙熏爐的的操作控制比較簡單，加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術，隨著爐溫的變化，煤氣產量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單，不惜要管路排空等復雜操作。

四.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結構，不需要水套來產生高壓蒸汽，爐體水套壓力變?yōu)槌?。送風機能夠隨時開停，爐溫可以自動控制豆腐干豆制品煙熏爐價格。豆腐干豆制品煙熏爐價格

煙熏爐分類

煙熏爐分類：

1、按產能分：30型、50型、100型、150型、200型、250型、500型、700型、750型、1000型。

2、按結構分：內置煙熏爐、外置煙熏爐

3、250型以下底端有可調式支撐腿和移動輪，250型以上沒有。

4、按照加熱方式分：蒸汽加熱和電加熱

5、用電分為：兩相電和三相電。

6、蒸汽源分：蒸汽發(fā)生器和鍋爐。

7、熏制方法分為：冷、溫、熱熏三種

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煙熏爐結構

煙熏爐機構比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.煙熏爐不能使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏率采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點。這種工藝水平安全性比較高，豆干煙熏爐采用大截面的水封式防爆槽，配備智能自動化的控制器，自動化程度比較高，能夠自動控制水位、自動感應報警。使用起來安全可靠。先進的自動化控制系統(tǒng)能滿足各種加工工藝的要求，主要部件選用進口元件，確保產品質量，均勻的循環(huán)機發(fā)煙系統(tǒng)，肉制澤均勻、出品率高。豆腐干豆制品煙熏爐價格豆腐干豆制品煙熏爐價格